2004-03-07 06:59:51尚未設定
自烤鳳梨糕 Muffin (無蛋)
材料:
Plain flour 100g
Self Raising flour 100g
Baking powder 1茶匙
小蘇打粉1/2茶匙
固體奶油75g
牛奶250ml
糖115g
鹽一點點
檸檬汁3大匙
切碎的罐頭鳳梨片一杯
做法:
1.將所有的材料攪成麵糊(台長是直接倒入Food Processor去攪拌的)
2.然後才倒入切碎的罐頭鳳梨片拌云。
3.將麵糊分別裝入抹好奶油的小圓糢型或紙杯(用這個食譜,可做12個左右)。送入預熱的烤箱Gas Mark 6,烤20分鐘。
感想:
台長滿喜歡這個鳳梨糕 Muffin ,易做花的時間不長,口味不錯。
參考食譜: 無上家廚
Plain flour 100g
Self Raising flour 100g
Baking powder 1茶匙
小蘇打粉1/2茶匙
固體奶油75g
牛奶250ml
糖115g
鹽一點點
檸檬汁3大匙
切碎的罐頭鳳梨片一杯
做法:
1.將所有的材料攪成麵糊(台長是直接倒入Food Processor去攪拌的)
2.然後才倒入切碎的罐頭鳳梨片拌云。
3.將麵糊分別裝入抹好奶油的小圓糢型或紙杯(用這個食譜,可做12個左右)。送入預熱的烤箱Gas Mark 6,烤20分鐘。
感想:
台長滿喜歡這個鳳梨糕 Muffin ,易做花的時間不長,口味不錯。
參考食譜: 無上家廚