今天向全園老師分享完關於班上麵包店的主題進行狀況，也請了老師們試吃孩子們做的蛋糕和餅乾，並請老師填寫意見單，回到教室之後，花了一點時間分享意見單給孩子們知道，學校老師真的很棒，都給了孩子正增強，勾選好吃的人很多，當然也誠心的寫下了意見，例如：餅乾可以加入南瓜子或葡萄乾；蛋糕要再軟一點…，其實孩子無心聽意見，孩子在意的是到底有幾個勾？我問孩子：

「要怎麼知道有幾個勾？」

菁：「用算的。」

我：「一張一張算喔？」

菁：「對啊！」

我：「可是我算了後面忘了前面。」

弘：「可以寫下來。」我在白板上畫下一個簡單的統計表格，但是統計的方法要孩子自己想，成人是用”正”字紀錄，孩子有看過嗎？

弘：「有幾個勾就打幾個。」恩！這也是一個不錯的辦法，但其中有一張在同一欄打了五個大勾，我問孩子：

「這算一個還是算五個？」孩子都說應該要算五個，但其實是不公平的，因為我們並沒有說可以打五個勾，每個人都只打一個，這個就算打了五個勾也應該算一個才對，但孩子很天真，沒想到公不公平的問題，既然決議要算五個，就五個吧！

統計的結果出爐了，孩子們開心的說：

「我們可以開店了！」的確，正向的評價多過於負向的，自然是可以開店啦！這結果對峰來說應該會有點難以接受，因為蛋糕組分成兩組，一組用昱媽媽的食譜切成正方形，一組用峰的食譜切成三角形，看老師們喜歡吃哪一個之後就用那一個食譜做來賣，峰一直對自己的食譜很有信心，但是結果卻是另一組票數較高，要放棄自己堅持許久的食譜，是一件多麼難以割捨、難以置信的事情，峰沒有什麼表情，但是我反而擔心這沒有表情之後的真正表情會是什麼？或許孩子沒有這麼微妙的情緒，沒有想那麼多、那麼深，但如果有呢？我該怎麼讓峰釋懷？

接下來的討論另一個議題：要賣多少錢？因為有老師刻意在回饋單中寫下預定餅乾，孩子開始討論餅乾要賣多少錢，這個討論有點困難，因為價錢對孩子來說很抽象，而且，要怎麼賣呢？一片一片賣嗎？還是裝在袋子裡？

昱：「裝在袋子裡啊！」

我：「那要裝多少？」

昱：「恩…很多。」

我：「很多是多少？而且有大小片耶！怎麼裝？」

果：「大片的裝一包，小片的裝一包。」

我：「那然後呢？大片裝多少？小片裝多少？」孩子開始七嘴八舌討論，應該說是”喊數字”，五片、十片…亂喊。

我：「都裝一樣多嗎？大小片都裝五片？」我在白板上畫圖：兩個袋子分別裝著五片大餅乾和五片小餅乾，

我：「這樣都要賣一樣的價錢嗎？」

峰：「不是，大的貴一點，小的比較便宜。」

我：「貴一點要貴多少？」孩子又開始喊價，畢竟賣東西這個經驗對孩子來說太少有了！價錢更是極少接觸，所以討論的狀況有點力不從心，孩子有一搭沒一搭的回應著我，多數的人應該是因為沒有概念不知道該怎麼回答吧？

我：「昨天我買了一包餅乾，這樣一包是60元，他是用秤重的方式來定價錢，每一包餅乾都是五十克，所以都是六十元。」孩子聽的一愣一愣的，沒什麼反應，聽不懂嗎？拿來磅秤秤給孩子看，大片的餅乾五片有130克重，小片的餅乾十片卻只有30克重，我問孩子：

「如果都賣一樣的價錢公平嗎？」

昱：「那就多重賣多少錢啊！」

我：「你的意思是說30克重就賣30元，130克重就賣130元？」

文昱：「恩！」

弘：「不好，這樣太貴了。」恩！的確很貴，不過如果是小片的餅乾還可以接受。

我：「那蛋糕怎麼賣？」

弘：「問客人要多大，就給他多大。」

峰：「一整個賣。」

我：「為什麼要一整個賣？」

紘：「我媽媽都是買一個的。」

我：「賣多少錢？賣給誰？」

如：「小雅老師，客人。」

我：「客人是誰？」

如：「小朋友跟媽媽。」

我：「小朋友沒有錢，媽媽買一個會吃不完。」

紘：「不會啊！我媽媽買一個我都吃完了。」

弘：「就看他要多大就切給他。」

昱：「如果客人要小塊的就叫他明天再來，我們再做。」

弘：「問他要多重。」

我：「用秤重的喔？」

昱：「要定不一樣的價錢。」

孩子真的不知道該怎麼賣，也不知道會遇到什麼樣的困難，例如：一天最多做出兩個蛋糕，如果不切小塊的賣，只能賣兩個人，而且一次賣一個八吋的蛋糕，會有人買嗎？如果像昱說的要小塊明天再來，我們當天做，根本來不及！還有誰來賣？沒有負責賣場的做什麼？賣的當時需要找錢嗎？唉唷！好多問題，我一想到就害怕！我向孩子稍微解釋了一下成本的概念：

「我們到目前為止花了兩千塊，例如：麵粉一包三十元、蛋十個大概四十元、奶油一塊六十五元…，我們做一個蛋糕可能要用掉四個蛋、半包的麵粉、牛奶、沙拉油…我們賣餅乾和蛋糕就是要賺回來，如果一個蛋糕賣兩塊，賣了兩個才四塊，這樣有賺嗎？」孩子一聽到兩千塊，驚訝的倒抽了一口氣，但是孩子似乎對這麼多的價錢沒什麼感覺，除了如，因為她說：

「不然我們像布羅特一樣，一個賣三百八十元。」我心中比較期望的事將蛋糕切小塊，一塊十元，這樣可以有比較多的量，價錢也比較好算，但是孩子一直不肯將蛋糕切小塊來賣，怎麼辦呢？帶孩子走一趟麵包店，看看人家賣場裡的蛋糕和餅乾怎麼賣好了！

開店好難喔！！