2012-09-14 11:30:44魔彈射手
彰化．魚市爌肉飯
這還真的是一篇宵夜文，因為這家店宵夜時段才營業。
不曉得為什麼，這趟回台灣特別想念小吃，加上最近有人一直在提晚上才開張的這家魚市爌肉飯，因此剛到家的第一個晚上就決定去吃吃看好了。
這家店約九點四十分開始做生意，我去的時候應該才剛開店不久，但各桌已經坐滿客人，外帶的人已排了長龍。
如果不是外帶的話，找位子坐下就是，店員會來問你要吃些什麼，不過這邊是沒有菜單的，如果不是熟客帶來，或事先就知道有哪些東西的話，點菜就麻煩了。
找位子也是各憑本事，如果人多的話，太客氣是找不到位子坐的，不過這晚我去的時候覺得人並不算多，雖然一開始位子都被坐滿，但漸漸的空位就多了起來。
首先上桌的是湯，我點的是筍子湯。
湯類應該有幾個不同的選擇，就我點的筍子湯來說，我是覺得普普啦，其它的湯類就不知道有沒有特別些。
同桌的人說，重點不是湯啦，是飯才對。
爌肉飯有分全瘦肉的或是帶皮的，我點了全瘦肉的。這肉做得算是入味了，而且也不會太鹹，咬勁適中，並沒有過頭而老或硬了，因此用筷子輕輕一撥就可以把肉分開，整體而言算是還不錯了。
另外，也點了配菜，有白菜魯、菜埔蛋、筍干和豆輪等。
好像也不怎麼特別啊，而且菜鋪蛋有點過鹹。
是我期待太高了還是怎樣，雖然這家店人潮絡釋不絕，而且網路上佳評如潮，但我總覺得它沒那麼神啊，還是因為我沒有吃到那「好得不得了」的豬皮呢？亦或者還有什麼夢幻逸品是我沒點到的。
應該這麼說吧，其實這一家並不難吃，東西也有一定水準了，雖然並至於令人失望太多，但就這晚所吃到的東西而言，以我北國吃到南國的經驗，它是一家ok的店，但還沒到真正感到味蕾的地步。
彰化人想吃爌肉飯不分時間的
隨時....都有攤子可以吃!
(早餐/午餐/下午茶/晚餐/消夜都有~只是攤子不同)
版主回應
這倒是沒錯，而且家裡還有自己煮的
2012-09-17 15:20:59
這家我跟朋友去排過一次
人潮超誇張
晚上九點四十分營業
我們十點半到居然就賣完了
所以我不曉得它的味道
但彰化有好幾攤爌肉飯確實不錯
版主回應
其實這樣做生意也蠻好的，每天都可以很早收攤XD其實彰化還有非常多的爌肉飯攤子，真要一一品嘗還真是不容易呢 2012-09-15 06:59:24
那個肉看起來也太好吃了
瞬間刺激我的創作神經@O@
我也想吃肉肉肉 >ˇ< 哈哈哈哈~~