在中正路，彰化戲院和台灣戲院的附近，有很多賣小吃的店面和攤子，「二姐焦糖滷味」在靠近彰化戲院的那一邊。

這家店特別的美味口感，讓他成為我想吃魯味時的首選。



放魯味的保鮮櫃就在店門口，平常是密閉式的，可以免於受到外在的污染，客人要選購時就自己把玻璃罩打開，玻璃罩打開時就會啟動櫃內的照明。



各種食材琳瑯滿目的陳列著，每一種看來都很誘人。

找不到米血？米血是另外放在鍋裡的，要買幾塊就直接和店員說，老闆表示米血放在鍋裡才能保持它的味道和口感。

沒有王子麵？這邊的魯味自從起鍋之後，就不再做第二次加熱的過程，自然也就沒有賣需要現場加熱的王子麵了。



每次去買都會不小心挑了太多樣。

極為入味的米血還是我最喜歡的，牛筋很Q，牛肚、豬耳朵則是軟軔的口感。



酸菜是魯味以外，特別讓人喜歡的部分，他們的酸菜新鮮甜美，不像有些地方的酸菜太油、太乾，或者是死鹹，就算不搭配其它的東西，這酸菜還可以讓人很愉快的入口。

「二姐焦糖滷味」的東西，有別於其他人賣的，味道有股淡淡的香甜，老闆說他們的魯味在製作時是不放醬油的，而其與眾不同之處，當然是來自所謂的「祕傳焦糖醬汁」，另外那「有三十年歷史的老魯」也是店家的自豪，老闆說那老魯是有生命的，不只是反復使用，更要好好照顧，才能保持最佳的味道。



店內有一台老闆心愛的腳踏車，他曾騎著這台車，走了一段有趣的旅程(http://www.mobile01.com/newsdetail.php?id=8859)

上網一查就知道，這位年輕的老闆可是清大碩士呢，不過他回家鄉賣魯味並不是因為經濟不景氣，背後還有一個感人的故事。

老闆的用心和孝心，讓我更加推薦，下次有到彰化戲院附近，也買來吃吃看吧。