各式的美食小吃是台南最吸引人的地方之一，除了要在店家內享用的美食之外，也有很多可以帶著走的美味伴手禮。「阿布丁丁」就是來自台南的名產之一，它近來在網路上竄紅，也成為團購熱門的商家之一。

除了網購之外，「阿布丁丁」也在全省開設許多分店，搶眼的裝潢與門口的大布丁(門市人員還要坐在布丁裡)，總是讓人無法忽略它的存在。之前我也發現台中分店的蹤跡，不過一直以來還沒機會一嘗這有名的烤布丁。

這次籍由網路上的廠商提供的試吃品，終於有機會來品嘗看看這烤布丁的味道如何。

和店鋪的裝潢一樣，盒子的外包裝用了可愛活潑的設計；打開盒子，布丁本身的包裝採用黃色系，吉祥物「丁丁」就大剌剌的印在上面。「阿布丁丁」的歷史並不長，它能成名的原因除了食物本身之外，產品形象設計也是其一，店家不只在包裝和店鋪上做形象設計，還把產品的「吉祥物」設計成公仔等各式的商品，讓消費者不只在味覺和視覺上有體驗，也讓這個品牌能進入到消費者的生活中。

當然啦，味道還是最重要的，趕緊來試試口味如何。

打開封膜，有一股淡淡的雞蛋香氣，與一般的市售布丁比起來，氣味並不很濃。口感上，它比一般的布丁要硬一點、黏一點，有些市售的布丁是有些「脆」而且特別滑嫩的，口感上的不同，或許和做法有關，「阿布丁丁」採用的做法是以不加一滴水的方式，用鮮奶與雞蛋直接烘烤，也因為如此這個烤布丁的奶蛋味要比一般的布丁多了許多。

在甜度上，「阿布丁丁」的烤布丁並非過份甜膩的產品，雖然布丁的底層依然有焦糖，但整體的味道還是較偏淡的，這或許是店家有自己堅持的理由，所以並沒有做得特別甜。

但如果想吃甜一點怎麼辦呢？

其實加一點蜂蜜是不錯的，除了蜂蜜之外我還拿了星巴克的奶酒來加看看，多了一點酒香，口感也不錯。由於這烤布丁的甜度低，所以可以加別的東西來試看看不同的味道，如果這是一個本身就很甜的產品，那就不太建議了。

此外，除了原味之外，後來店家也研發了杏仁、綠茶、咖啡、可可四種不同的口味讓喜歡嘗鮮的人可以選擇。

如果阿布丁丁的分店離你實在太遠的話，在網路上就可以買到。

【阿布丁丁】府城烤布丁