2011-12-09 15:26:37Angel
野菇奶油筆管麵
做法跟奶油野菇燉飯大同小異 . ^^~
材料 :
鴻喜菇, 杏鮑菇, 珊瑚菇 各一包, 奶油一小塊, 蒜頭2顆.
筆管麵約 1/2 包 , 奶油蘑菇濃湯罐頭一個 .
調味料 :
義式綜合香料 , 一小把切碎的香菜.
做法 :
1. 菇類洗淨擦乾, 鴻喜菇, 珊瑚菇切末, 杏鮑菇切塊 , 蒜頭拍扁切末.
燒一鍋水加點鹽將筆管麵煮熟瀝乾水備用 .
2. 乾鍋下所有菇類, 用 最小火 炒至出水,
加入蒜末, 奶油 , 再稍微拌炒然後倒入磨菇濃湯 .
( 若覺得太濃稠可加一點點水 ) 煮至滾 .
3. 加入煮好的筆管麵, 灑上義式綜合香料和香菜末拌勻即可 .
賣相和西餐廳的一樣專業又吸睛~~~*
很想現在就來一盤...
版主回應
強森媽媽過獎了啦 ~~~ ^____^ 2011-12-21 14:36:37
真的和西餐廳的一樣ㄟ
所以台中也有卡士多?
可以買到這些食材和材料???
是的 . ^^~ 2011-12-21 14:35:35