2011-10-14 12:46:14Angel
炒水蓮 & 雞肉蓋飯
水蓮真是一個很妙的蔬菜 ( 應該是蔬菜吧 ? )
配火鍋超棒 , 脆脆的口感很不錯 .
早上去買菜時有位太太告訴我加蒜頭清炒也很美味 .
材料 :
水蓮一大捲 , 蒜頭, 洋蔥, 香菇粉 .
做法 :
1. 水蓮洗淨剪小段 .
2. 起油鍋爆香蒜末炒香洋蔥絲加入水蓮段 , 一點點香菇粉調味,
大火快炒加點水翻兩下快速起鍋.
完成
再配上一大鍋的雞肉做成四大碗雞肉蓋飯 就是我們兩個人的晚餐 .
驚人吧 !!!
我老公的
我的
換個角度
另個角度
我們各吃了兩大碗蓋飯 , 一大鍋雞肉全部吃光光, 配著水蓮 .
宅男說我真的很會煮雞肉蓋飯, 有職業的水準呢~~~~
我不喜歡叫那 " 親子丼 " ,
以前以為是那可以增進親子關係的料理所以叫親子 .
後來才發現原來是一碗裡面把人家媽媽和小孩都吃掉 .
好恐怖 @ @"~
還是叫雞肉蓋飯比較吃得下 .
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水蓮可以煮火鍋呀~~哎呀!!我不知道ㄟ
謝謝你給我這個資訊
之前都是加個蒜頭清炒就很好吃了^^~~~
版主回應
你下次吃火鍋可以試試看 ~ ^^水蓮燙一下就撈起來, 它會瞬間吸飽湯裡的肉味 ~
脆脆的口感很好呢 ! 2011-10-15 00:49:24
你要不要考慮去開個餐廳??????
你的這種手藝不開太可惜了!!!!