老公不在家兩天,

天氣有點涼好想喝熱熱的濃湯, 太懶惰所以用罐頭濃湯作弊.



材料： 蘑菇濃湯一罐, 德國香腸一根, 鮮香菇一包, 豆苗一包.


作法:  1. 香菇洗淨去蔕切小塊, 香腸切薄片, 豆苗洗淨切碎 .

       2. 取一湯鍋加入濃湯一罐, 熱水兩罐 （ 用濃湯罐量）, 攪散 .

       3. 乾鍋炒香菇至有香菇的香味出來, 加入香腸炒一下 .

       4. 將 3 倒入2 .

       5. 煮滾時加入小豆苗稍煮一下, 記得煮的時候得不斷攪拌以免黏鍋.






這完全是清冰箱的濃湯料理, 看冰箱有什麼材料就變出什麼花樣.




＠ 啪兔～


更簡易的作法是...

鮑魚菇一包, 德國香腸兩根,

濃湯, 鮮奶, 熱水 各一份 .

通通丟進鍋裡煮滾就好.  （ 鮮奶在湯滾後再加, 稍滾一下就起鍋.)


<  這個版本忘了拍照 >







喔, 對啊, 我兩天就喝了兩鍋濃湯, 用bagel 沾著吃.

或是撕碎丟進湯裡, 也不錯.

這樣吃超飽的 ～ （ 其實單喝濃湯也很飽 ）