香菇肉燥炒烏龍













材料:  新鮮香菇一包, 細蘆筍一把, 肉燥罐頭一個 , 蔥花適量 , 烏龍麵兩塊.



作法 :  1.  香菇洗淨去蒂切小塊, 蘆筍洗淨切小段, 蔥切粒 .
       

        2.  香菇下鍋乾煎, 至香味出來, 軟透, 下肉燥炒一下,

            加蘆筍, 再炒一下, 加點水蓋過材料,

            邊緣冒泡時下烏龍麵 , 炒至烏龍麵散開收汁 .

            起鍋前灑上蔥花拌炒一下就ok了.

           （ 可以試一下味道, 如果覺得太淡可加點雞粉調味. )







香菇冬瓜貢丸湯







湯就更簡單了.



材料: 冬瓜一片, 乾香菇一把, 貢丸6-8粒. 雞粉兩小匙, 鹽一小匙。

作法: 把乾香菇泡開, 冬瓜洗淨去皮切塊, 把所有材料丟進鍋裡,

      水蓋過材料,  外鍋兩杯水.

      電鍋按下去, 跳起來就完成了.









這是有時候賴皮不想煮飯,  老公下班後靠么說懶得出去吃, 立刻就可以

變出來把他餵飽的神奇料理.

可以先煮湯, 按下開關後開始準備炒烏龍, 兩道料理幾乎可以同時完成. ^___^~