繼馬鈴薯牛肋條成功之後, 這次換個口味用番茄試試看. ^^"~

作法其實大同小異 .






材料 ：


1. 番茄2個 , 洋蔥1顆 , 蒜頭適量 .

2. 牛肋條一包 （ 約五條）

 








作法 :


1. 洋蔥切絲, 番茄切塊 , 切蒜末 .

2. 牛肋條整根川燙3分鐘去血水雜質, 撈出洗淨, 剪成適口大小. 

   （ 因為牛肋條燙過會縮, 所以先燙再切比較好拿捏大小 .）

3. 洋蔥絲炒至金黃透明, 加蒜末, 牛肋條, 一點紹興酒繼續炒 . 
     
4. 下番茄塊, 炒至番茄軟爛, 加入適量番茄醬, 雞粉, 鹽, 糖, 醬油,

   炒一下, 加水蓋過所有食材, 開大火滾後轉小火蓋上鍋蓋燉 1小時.


完成 .








（ 照片還是糊的嗎？ ～ 唉.....  人家盡力了啦！～）





咦 ？ 吃起來番茄味超濃郁  .

燙一把麵, 加點清湯稀釋, 滾一下就是番茄牛肉麵了耶！～

（ 天啊, 我怎麼那麼棒 ？ 連我自己都要愛上自己了 ！！！ ）








（　　沾烤得酥脆的法國麵包也很棒！　）







咳 , 不過那位不知足的宅男竟然問我為什麼沒把番茄脫衣服？！

吼 ！！！　～ 忙了半天聽到這種問題真的很噴火 ！





那傢伙果然不是正常人 ！

正常人不是應該要充滿感激的說：

『  老婆辛苦了 ～！那麼熱的天氣你還那麼賢慧,

 煮那麼好吃的料理給我吃 , 我真是太幸福了, 一回家就有

那麼美味的東西可以吃 .

能娶（騙）到妳真是我家祖上有積德 . ～  』





很氣耶！～ 嘴不甜也就算了 , 竟然還敢問我番茄為什麼有皮這種事 !!!!!

其實我也想過要把番茄去皮, 但是想到是自己人吃（ 就我和他）,

有皮只是醜一點, 又不影響味道,  就懶得費工把番茄劃幾刀川燙然後剝皮.

沒想到那個挑剔又沒良心的宅男竟敢龜毛的糾正這件事, 真是讓人

非常的心灰意冷又難過. （ 哽咽）




看來應該先把他抓去剝皮 ！  吼～～～～～～～