過年前和男友家人一起逛 costco, 貪小便宜, 買了一大包特價冷凍烏龍麵 ,

回到家塞進冰箱之後完全不想理他 .  （ 好吧！其實是不會煮 ）

都三月了,  就那麼一直放著也不是辦法,  只好發揮我的小聰明.

變出一鍋這個 . （ 整整四大盤 ）




咦 ？ 怎麼那麼美味啦！！！！！！





那位他媽咪總是說他很挑嘴的宅男邊吃邊說,

那是我有史以來煮過最美味的東西了！ 


（ 什麼 ？！ 給我說清楚,  彷彿以前煮的都很難吃的樣子吼 ！）


馬屁顯然拍在馬腿上 .


 





材料:



1. 冷凍烏龍麵 2 塊

2. 去骨雞腿排一包 （ 裡面竟然有3支 ）

3. 高麗菜半顆 （ 小顆的 ）, 洋蔥一個 , 香菜一把 .

4. 湯廚奶油蛤蠣濃湯一罐







作法：


1. 雞腿洗淨擦乾, 用剪刀剪成小塊 . 放進深碗加蠔油和太白粉馬殺雞一下 .

   先放著, 然後處理蔬菜部分 .


2. 洋蔥切丁, 高麗菜切絲, 香菜切細碎 .

3. 乾鍋下洋蔥, 炒至透明,

   下高麗菜絲, 1/2香菜, 炒軟,

   下雞肉, 炒至變色 .


（ 到這裡, 會發現變成非常大一鍋 , 很驚人, 所以只好把1/2的料盛起 .）



4. 倒入濃湯一罐, 加一馬克杯熱水, 攪一攪, 

   下烏龍麵 ,攪散, 略煮, 如果太濃稠再加一點熱開水.

   加入適量烹大師調味, 直到湯汁濃稠, 烏龍麵完全散開.

   食用前灑點香菜點綴 .



完成 .




這味道真的很妙, 每一根烏龍麵都吸飽了濃濃的湯汁, 蔬菜部分

因為切得很細混著濃湯整個巴在麵上, 雞肉很軟嫩,

香菜的加入意外讓整個料理氣味非常清新, 不似一般奶油料理的膩口.




那位宅男吃的時候一直問我這是什麼, 印象中好像應該要用義大利麵

不是嗎 ？ 我說為了快點把烏龍麵消滅掉所以用了烏龍麵 .

他又說好像沒看過有人這樣煮, 我說這是我發明的不行嗎 ？！ 

邊吃邊囉嗦害我很想呼他一掌讓他閉嘴.







至於另外1/2的料 , 隔天只要加入濃湯和烏龍麵即可上桌,

非常簡單又快速.