這道料理純粹是亂煮的, 很簡單也很好吃.




材料 ：



1. 紅甜椒 1 個 , 黃甜椒1/2 個,

2. 黑木耳 , 鮮香菇各一包, 蔥3支.  

3. 香腸 4 根 .




作法 ：


1. 煮飯時順便把香腸放在蒸盤上, 飯熟了香腸也熟了.

2. 彩椒, 香菇洗淨 切小塊, 黑木耳切絲, 切蔥花 .

3. 把香腸蒸出的油倒入炒鍋 （ 不用另外加油 ）,

   加入彩椒, 香菇, 木耳絲 拌炒 至熟.

4. 加入切成小塊的香腸拌炒, 加雞粉和香油調味,

    起鍋前灑上蔥花拌兩下  .


   
完成 .





彩椒吃起來非常清甜爽脆, 和香腸搭配起來很爽口,

而且視覺效果超棒 . 

如果不想吃肉 , 不加香腸應該也很好吃.



喔, 對了. 我忘了說,

這份量弄起來很驚人, 大概有兩大盤吧！

完全是太隨性造成的 .

不過, 重點, 重點是, 隔餐並不會變難吃 , 彩椒依然是脆的.

神奇吧！～