2010-03-10 22:41:41Angel

蛤蠣雞湯









天氣冷的時候想喝點熱湯, 去外面吃得

穿戴整齊, 並沿途忍受寒風刺骨 .

想來想去完美的方法就是某人忍著冷,

透早去市場買雞回來熬上一大鍋.  

又想來想去, 那個某人, 好像就是我 . ( 聳聳肩 )




覺得這整個就是一場詭計, 自從搬家之後,

不知不覺, 被催眠還是被下蠱似的我開始走賢慧路線 .

不僅學會打掃, 連煮飯都學會了這是怎麼一回事 !!!







材料 :



1. 大支雞腿一支 . ( 請老闆剁成小塊 )

2. 蛤蠣 一斤 .

3. 薑6片 , 鹽, 雞粉, 米酒適量 .


 

作法 :

1. 雞肉川燙洗淨 , 蛤蠣泡鹽水吐沙洗淨.

2. 加入薑片, 水適量(蓋過雞肉再多一點 ) , 放入電鍋,  外鍋加2杯水 .

3. 跳起來之後移至瓦斯爐,  加入蛤蠣, 鹽, 雞粉, 米酒調味 ,  煮至蛤蠣全開熄火.



完成 .











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(悄悄話) 2010-03-16 08:28:13
強森媽媽 2010-03-13 16:54:05

這鍋我喜歡!!

版主回應
^^"~

對了, 強森媽, 為什麼你們家不能聊天了 ?
2010-03-16 04:58:57