2010-03-10 22:41:41Angel
蛤蠣雞湯
天氣冷的時候想喝點熱湯, 去外面吃得
穿戴整齊, 並沿途忍受寒風刺骨 .
想來想去完美的方法就是某人忍著冷,
透早去市場買雞回來熬上一大鍋.
又想來想去, 那個某人, 好像就是我 . （ 聳聳肩 ）
覺得這整個就是一場詭計, 自從搬家之後,
不知不覺, 被催眠還是被下蠱似的我開始走賢慧路線 .
不僅學會打掃, 連煮飯都學會了這是怎麼一回事 ！！！
材料 :
1. 大支雞腿一支 . （ 請老闆剁成小塊 ）
2. 蛤蠣 一斤 .
3. 薑6片 , 鹽, 雞粉, 米酒適量 .
作法 ：
1. 雞肉川燙洗淨 , 蛤蠣泡鹽水吐沙洗淨.
2. 加入薑片, 水適量（蓋過雞肉再多一點 ） , 放入電鍋, 外鍋加2杯水 .
3. 跳起來之後移至瓦斯爐, 加入蛤蠣, 鹽, 雞粉, 米酒調味 , 煮至蛤蠣全開熄火.
完成 .
(悄悄話)
2010-03-16 08:28:13