2004-05-12 15:43:35小胖子
港式飲茶
![](http://mypaperimg.pchome.com.tw/newroot/p/i/pipigee/content/20040512/15/1238902675.jpg)
蝦仁腸粉.牛肉腸粉.水晶包.香菇燒賣.馬來糕.珍珠丸子。
港式茶點是我挺愛的食物。
其實小時候去香港茶樓飲茶喫茶點並不覺得特別好吃,
人稱極好味的廣東粥更是覺得普普通通,
這到底是我難纏還是挑選的餐館失敗就不得而知了。
然而前年姐姐去香港洽公兼旅遊後就瘋狂的迷戀上港式飲茶。
據她描述且極力推薦的九龍酒店飲茶,
除了一般茶點做的挺精緻之外,
北平烤鴨還有提供桌邊的服務。
在吃東西的同時旁邊還有廚師幫你片鴨肉,
皮是皮肉是肉,可一點都不含糊。
菊花潽爾茶更是,
濃濃的茶香帶點菊花的氣味,不若市面上常有的"糙舖"味。
這讓我在羨慕之餘也就到處尋找品嘗台灣好吃的港式茶點。
在高中畢業甄試時,
在淡江大學的老街上吃到一家不錯的飲茶"京寶",
那時可真是驚為天人啊,為之讚賞的是他們的腸粉。
要說有什麼缺點應該就是環境太吵雜了吧
(不過據我所知香港的茶樓大多也都是那付德行)
以其質量來說價格算是平價,應該是佔到身處學區的便宜吧!
說到清幽又精緻的港式飲茶也不是沒有,
在清明節時識途老馬...不,老媽的介紹之下,
我才算是真正吃到精緻的茶點。
那就是陽明山上的花月。
沒錯,就是泡溫泉的那家啦!
環境就是一般飯店附屬的餐廳,清幽度80分。
燒賣小巧精緻,油炸甜品油而不膩,
腸粉軟而不會顯的太爛,藥膳湯品香而不苦。
食物評價85分。
唯一感覺稍顯突兀的就是服務生的一身西裝打扮吧(笑)。
不過價格不菲也是一個問題。
總之呢不是三五好友學生身分的我會選擇小聚的餐廳,
不過,貴婦人的身分應該就ok了吧...^^
**照片筆記:這是淡水京寶的港式炒麵,不過只是樣子好看而已。
港式茶點是我挺愛的食物。
其實小時候去香港茶樓飲茶喫茶點並不覺得特別好吃,
人稱極好味的廣東粥更是覺得普普通通,
這到底是我難纏還是挑選的餐館失敗就不得而知了。
然而前年姐姐去香港洽公兼旅遊後就瘋狂的迷戀上港式飲茶。
據她描述且極力推薦的九龍酒店飲茶,
除了一般茶點做的挺精緻之外,
北平烤鴨還有提供桌邊的服務。
在吃東西的同時旁邊還有廚師幫你片鴨肉,
皮是皮肉是肉,可一點都不含糊。
菊花潽爾茶更是,
濃濃的茶香帶點菊花的氣味,不若市面上常有的"糙舖"味。
這讓我在羨慕之餘也就到處尋找品嘗台灣好吃的港式茶點。
在高中畢業甄試時,
在淡江大學的老街上吃到一家不錯的飲茶"京寶",
那時可真是驚為天人啊,為之讚賞的是他們的腸粉。
要說有什麼缺點應該就是環境太吵雜了吧
(不過據我所知香港的茶樓大多也都是那付德行)
以其質量來說價格算是平價,應該是佔到身處學區的便宜吧!
說到清幽又精緻的港式飲茶也不是沒有,
在清明節時識途老馬...不,老媽的介紹之下,
我才算是真正吃到精緻的茶點。
那就是陽明山上的花月。
沒錯,就是泡溫泉的那家啦!
環境就是一般飯店附屬的餐廳,清幽度80分。
燒賣小巧精緻,油炸甜品油而不膩,
腸粉軟而不會顯的太爛,藥膳湯品香而不苦。
食物評價85分。
唯一感覺稍顯突兀的就是服務生的一身西裝打扮吧(笑)。
不過價格不菲也是一個問題。
總之呢不是三五好友學生身分的我會選擇小聚的餐廳,
不過,貴婦人的身分應該就ok了吧...^^
**照片筆記:這是淡水京寶的港式炒麵,不過只是樣子好看而已。
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