2009-08-02 23:16:06安媽咪

海帶芽鮭魚湯

【Upaper/記者陳文惠/報導,記者周永受/攝影】

湯頭清爽鮮甜,魚肉和豆腐口感佳且熱量低,讓莎媽十分喜愛。

材料:豆腐、鮭魚、海帶芽

調味料:鹽、米酒

做法:

步驟1:鮭魚用鹽稍做調味,和豆腐一起蒸。

步驟2:鮭魚、豆腐蒸完湯汁為底,加上特製海帶芽醬料熬煮。

步驟3:依序放豆腐、鮭魚,再淋上湯頭,加點蔥花和鮭魚卵裝飾。

【Upaper】