2016-02-08 01:58:52品靚
黃金咖哩海鮮炒飯
【黃金海鮮咖哩炒飯】
喜氣洋洋的黃金炒飯簡單又美味，可趁年節中利用剩飯快炒，通常過年吃大菜的多，拜拜又要煮飯，常常剩一堆白飯，這樣炒起來可以快速消化白飯跟部分配菜料喔！
材料：
白飯二碗
黃椒50g
紅椒50g
小黃瓜 1/2條
蛋黃 2顆
熟蝦(去殼)大2尾
軟絲頭 1(取鬚的部分)
咖哩醬1大匙
做法：
1.蛋黃與白飯拌勻備用
2.蔬菜切丁，蝦子切丁，軟絲鬚切丁川燙過備用
3.起油鍋將飯炒鬆後加入蔬菜炒熟
3.同鍋再加入蝦子與軟絲丁續炒
4.最後加入咖哩醬炒勻即可