2012-06-14 14:51:58品靚
品靚上菜-蒜爆蝦
簡介
蝦子的作法百百種，同樣的食材可以用不同的方法呈現，這次的蒜爆蝦先是將蝦子炸過後與辛香料快速拌抄就完成了~
食材
- 辛香料
- 調味料
作法
- 1
蝦子洗淨後剪去觸鬚及開背，灑上少許太白粉在開背的肉上。 - 2
辛香料預先切末備用。 - 3
起油鍋大火將蝦子炸約七分熟先起鍋，等油溫再次拉高再下鍋搶酥一次 - 4
![接著將蝦子和[辛香料]快速拌抄，灑上適量的鹽及胡椒粉即完成。](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/22351/small_fbdfff33b29c4e49.jpg)
接著將蝦子和辛香料快速拌抄，灑上適量的鹽及胡椒粉即完成。
![接著將蝦子和[辛香料]快速拌抄，灑上適量的鹽及胡椒粉即完成。](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/22351/large_fbdfff33b29c4e49.jpg)
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呵呵
這個讚
我超愛的啦~