Peter's滋味微博

2013-07-19 23:04:38Peter

砂鍋魚頭

留言 0 收藏 0 推薦 0
 

滋味微博:砂鍋魚頭是我的拿手菜之一.先找一顆新鮮的大鰱魚頭,切記千萬別剖開要整顆完整.先用油煎一陣子,再加醬油與米酒進去要淹過它.再放入生鮮菇,大白菜,蝦米,寬粉絲,蘿蔔與薑片.用大火讓其滾一陣子,再轉成文火燉一小時就可起鍋.為什麼不能剖開魚頭?就是要將之腦髓熬出,味道才出得來.

你可能感興趣的文章

「信願念佛」——印光大師文鈔菁華錄

「敦倫盡分，閑邪存誠，老實念佛，求生淨土。」——淨土宗第十三代祖師：印光大師，《印光法師文鈔全集》(包含增廣、續編、

2024-05-16

「信願念佛」—印光大師文鈔菁華錄

「敦倫盡分，閑邪存誠，老實念佛，求生淨土。」——淨土宗第十三代祖師：印光大師，《印光法師文鈔全集》(包含增廣、續編、

2024-05-16

解鎖便捷新境界—飛利浦702E電子鎖開箱

今天非常開心來寫一篇"電子鎖的開箱" 我家這個門鎖已經使用超過18年.之前每次看韓劇時.都好羨慕他們使用電子鎖.只需要指紋或按按數字

2024-05-16

「信願念佛」—印光大師文鈔菁華錄

「敦倫盡分，閑邪存誠，老實念佛，求生淨土。」——淨土宗第十三代祖師：印光大師，《印光法師文鈔全集》(包含增廣、續編、

5 小時前

幕後／蔡英文明天特赦陳水扁？知情人士：內閣總辭無法完成後續程序

https://tw.news.yahoo.com/%E5%B9%95%E5%BE%8C-%E8%94%A1%E8%8B%B1%E6%96%87%E6%98%8E%E5%A4%A9%E7%89%B9%E8%B5%A6%E9%99%B3%E6%B0%

2024-05-16