為什麼會長黑斑呢？目前的研究發現：

a.因為皮膚的基底層之麥拉林黑色素細胞的有絲分裂，促使酪氨酸合成，再加上紫外線或生活習慣不正常而造成酪氨酸酵素活性化，氧化形成黑色素體，黑色素體移出皮膚表面就形成黑斑。
b.女性荷爾蒙的均衡發生紊亂、肝臟機能不佳、消化機能障礙、貧血、精神壓力所引起。
c.肌膚保濕能力差、抵抗力及酸性保護膜衰退，皮膚再遇到化妝品及日曬，形成色素沈澱。
d.皮膚的老化，導致新陳代謝不再那麼活潑，皮膚的復原力相對地就需要較長的時間，於是色素沈澱慢慢累積，最後形成黑斑。

★抗『斑』運動開始囉 ~~~
由於維他命C可促進副腎皮脂荷爾蒙分泌，將黑色素代謝掉，所以如果想跟黑斑說拜拜，就要在日常生活中多留意：
1.多吃富含維他命C的天然蔬果。像是芥菜、綠花椰菜、高麗菜、乾鼠、茼蒿菜、蕃茄、白菜、蓮藕、青椒、菠菜..等青菜，以及草莓、香瓜、桃子、奇異果、木瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柑橘、柳橙、檸檬、…….等水果都是不錯的選擇。
2.感光能力強的食物，如香菜、九層塔、紅蘿蔔、芹菜等儘量少吃；而醬油、牛肉、醬菜、蝦、蟹、酒、咖啡等食品也盡量避免。
3.飲食中應儘量遠離人工添加物，使得內臟得以發揮正常的代謝功能。
4.平時要注意防曬、避免直接曝曬於陽光下。
5.卸妝要徹底，化妝品若殘留臉上，長期經太陽照射，容易形成黑斑。
6.最好使用無香料、無色素的肥皂洗臉，少用含有香料的化妝品與保養品，香水、髮香劑等也儘量少用。
7.保持心情舒暢，避免過分憂慮，有足夠睡眠是防治黑斑的最好方法。

很多的女性都容易在冬天出現血液循環不良的問題，手腳末稍因為血液循環特別差，因此總是特別冰冷、僵硬，有些因為下肢血液無法充分回送，因而造成腳指呈現紫紅色甚至有些水腫現象的雷諾氏症候群，很多女性會以為血液循環不佳、手腳冰冷就是虛寒體質，於是開始猛吃補藥，希望達到補血強壯體質的作用，結果卻不然，很多手腳冰冷體質的人，並非屬於虛冷體質，進補不止不能改善血液循環的問題，還可能造成喉嚨發炎、嘴破、口乾舌燥、不易入眠等問題。

血液循環不佳的體質，平時應該多運動，以促進新陳代謝，另外，飲食中要少吃油炸食物，以免造成體內必須脂肪酸的失衡，女性荷爾蒙的分泌也容易出現不正常，伴隨的就是經前症候群及經痛問題，血液循環不佳的女性，經血經常會呈現暗紅色，有時候經血量也會偏少，月經剛來的第一二天，會有明顯的水腫、下腹脹痛問題，這些現象多半是由於體內合成發炎因子的脂肪酸相對於具有降低發炎效果的必須脂肪酸的含量過高，因此補充富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚油和含豐富GLA（Gamma亞麻油酸）的月見草油或琉璃苣籽油，可以明顯的改善這些問題，不過相同劑量的琉璃苣籽油，含有約2.5倍於月見草油的GLA，在改善經前症候群方面會有比較好的效果，不過對於有異位性皮膚炎的人來說，月見草油則有比較好的改善效果。

平日我們所攝取的肉類、蔬菜及烹調食物的植物性炒菜油（葵花籽油、玉米油......等），所含的不飽和脂肪酸多是omega-6多元不飽和脂肪酸，只有少數的海藻、亞麻籽、核桃及深海魚（如鮭魚、鮪魚等），含有比較豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸，女性由於每個月的月經週期都會流失大量的血鐵質，鐵質在人體中扮演著攜帶氧氣至全身細胞的作用，血鐵質過低時，細胞不能獲得充分的氧氣，就容易產生臉色蒼白、手腳冰冷、體力不佳、思考力下降的問題，所以女性應該多補充含鐵質豐富的食物，月經週期前後10天可特別補充鐵劑來確保血鐵濃度正常。對於末稍血液循環不佳的體質，同時可以每天服用120mg的銀杏葉標準萃取物（含24％EGb)及400IU的維他命E來改善問題。

水分~~~水分站人體重量的75%，礦質水提供生命泉源，水分是最重要的食物。

青花菜~~~富含抗氧化維他命C、B胡蘿蔔素、麩胺酸、及抗癌物質，並富含為金屬元素-鉻，可以提高胰島素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。

青豆類~~~富含維他命B群、葉酸、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多醣類、高蛋白，每天2盤青豆可降低27%血中膽固醇。

糙米~~~以糙米為主食，提供高蛋白、雜多醣類、纖維、各種礦物質，尤其是鋅。

大蒜~~~含有大量抗氧化物質，可以抗菌、抗病毒、降低膽固醇及降血壓，所含抗癌成分物質，可以預防癌症。

木瓜~~~木瓜是含最豐富營養成分之水果，尤其是維他命A與維他命C。木瓜亦含抗過敏、抗病之元素。

蛋白~~~含有各種必須氨基酸，是提供完美蛋白質的最好食品之一，幾乎不含膽固醇。

雞肉~~~屬於白色肉類，每四兩半雞肉提供370卡熱量及18克脂肪。富含鐵、鋅、菸鹼酸及蛋白質。

豆類~~~各種豆類食物富含高品質蛋白質，低量飽和脂肪酸、大量不飽和脂肪酸，他們可以幫助降低膽固醇、預防心臟疾病及癌症。

甘薯~~~可口易烹飪，每顆甘薯含維他命A、維他命C及鈣、鎂、鐵等3個必須礦物質元素。

蔬菜水果具有抗癌的作用，不論生食或煮熟，一天蔬菜應食用300～500公克，水果200～300公克。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥、覆盆子、櫻桃、李子和蘋果。綠茶好處多多，利尿、預防腹瀉、降低膽固醇，甚至有預防腸癌和食道癌的功效。豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以，1週吃2次豆芽，攝取量剛剛好，多吃無益。維他命 B群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好，多吃肝臟、新鮮蔬果，它們富含維他命B9。增強記憶力，應該多吃肉類、魚類、蛋類、奶製品 (維他命B12)。此外，腦袋瓜也需要維他命B6，以促進神經方面的協調，多吃穀類、肝臟、蘋果、葡萄，維他命B6必須和鎂相配合，所以巧克力、小麥胚芽、軟枝海產、乾果、胚芽米是最好的選擇。
維他命E具有抗氧化的功能，可以預防皮膚癌。吸收維他命E，可以從植物油(如花生、黃豆、葵花、玉米油等)，穀類芽、核桃、綠葉蔬菜、蛋中攝取。但是要切記，不可以過度曝曬在陽光下。適量食肉，它能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素，以及蛋白質和維他命B群。