2004-01-12 08:14:53小橘
【留學生廚房】泰式椰汁雞
在台灣每次去泰國餐廳都會點的椰汁雞，沒想到我也做出來了。
很簡單，很好吃。也一樣沒油煙。
主要要有兩個罐頭，一個是Panang,一個是椰汁罐頭(照片之後我再補上)。
兩個罐頭丟到鍋裡加熱煮開，放入嫩嫩的雞大腿肉，滴上幾滴魚露。
這樣就很美味而且很像囉。
如果你買的到檸檬葉跟香茅草，增添的香氣就更棒了。
檸檬葉的葉子很可愛，都是兩個葉片黏在一起的。香茅草可以切一段段的放在冷凍室，就可以用很久囉。
很簡單，很好吃。也一樣沒油煙。
主要要有兩個罐頭，一個是Panang,一個是椰汁罐頭(照片之後我再補上)。
兩個罐頭丟到鍋裡加熱煮開，放入嫩嫩的雞大腿肉，滴上幾滴魚露。
這樣就很美味而且很像囉。
如果你買的到檸檬葉跟香茅草，增添的香氣就更棒了。
檸檬葉的葉子很可愛，都是兩個葉片黏在一起的。香茅草可以切一段段的放在冷凍室，就可以用很久囉。
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