2004-01-12 07:26:00小橘
【留學生廚房】薑片蒸雞腿
這是我那忘年之交KellySugar教我的。
雞大腿肉切一切，加鹽跟米酒醃一醃。
再加入薑片之後把雞肉放在電鍋上面那層，跟飯一起煮。
煮好之後雞肉也熟了，煮出來的汁還可以拌進飯裡面。
真的是很簡單又好吃，而且不會有油煙。
簡單跟美味指數都是五顆星!
而且講到雞大腿肉，美國人怪，難吃的雞胸肉貴，這種油份比較多的大腿肉反而便宜，超市都買的到的去骨去皮大腿肉，做菜的好幫手喔!
雞大腿肉切一切，加鹽跟米酒醃一醃。
再加入薑片之後把雞肉放在電鍋上面那層，跟飯一起煮。
煮好之後雞肉也熟了，煮出來的汁還可以拌進飯裡面。
真的是很簡單又好吃，而且不會有油煙。
簡單跟美味指數都是五顆星!
而且講到雞大腿肉，美國人怪，難吃的雞胸肉貴，這種油份比較多的大腿肉反而便宜，超市都買的到的去骨去皮大腿肉，做菜的好幫手喔!
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