2005-05-01 18:27:49欥昕

**金瓜炒米粉**

hi

偷懶了幾天SORRY

今天去長榮桂冠吃到一道不錯滴料理ㄛ

現在介紹給你/妳們嚕

米粉.........1份 豬肉........20公克
金瓜.........30公克 韭菜........10公克
銀牙.........10公克 蝦米........少許

鹽、味精各1/2小匙,醬油1小匙
醋、胡椒各少許

1.將豬肉、金瓜切絲,米粉泡水備用
2.炒鍋中倒入1大匙油爆香蝦米後,加入做法1及調味料與適量的水
3.炒至湯汁快收乾,加入銀牙及韭菜段,起鍋前灑上香油及可