2012-03-19 23:34:18Nalia rich
雞心紅棗芋泥-改造芋泥蛋糕
接續上篇的 [雞心紅棗芋泥] 用它來改造成芋泥蛋糕 ~
買一顆 8 吋的傳統海綿蛋糕 ( 要是自己會做更好啦 )
買一顆布丁取代鮮奶油
將蛋糕橫切成三等份
抹上布丁 , 必須借由它取代鮮奶油來達到固定芋泥餡和蛋糕體之間的結合
不然一切下去會散掉 ~
為何不用鮮奶油?? 我只做一顆, 用一個布丁就搞定比較省錢 ~
抹上芋泥 ~ 還真不好抹 ~ (汗ing )
原本我是保留了大顆粒的口感, 不過要弄成泥還事比較好塗啦 )))
再抹上布丁.... 不能用統X布丁, 因為質感不夠綿密黏不住喔~
鋪上一層海棉蛋糕, 再重複一次以上動作
完成 ~
改到同學都說 : [這種蛋糕很少有夾餡的耶 ~ ]
嗯.....很有成就感