2011-03-31 13:40:32Nalia rich
蔬菜肉骨茶
話說去年好友從馬來西亞帶來我期盼十年的肉骨茶包給我
因為當年第一次吃就是她煮給我吃
即使我自己去到馬來西亞買的也不敵讓我懷念的好友肉骨茶
(因為找不到這個牌子) 我朋友還說觀光客不知道哪裡有賣啦!!
以前吃整鍋都是肉, 一點菜也沒有就吃的精光
可是現在沒那麼愛吃肉, 遲遲沒用完肉骨茶包
但是有想喝湯 ~ 就決定煮素食的試試看吧!!
栗子南瓜, 黑木耳, 皇帝豆, 黑珍珠(菇), 薑片, 豆皮, 花椰菜
後來番茄被我生吃了~ 蔥忘記放
要放大蒜的但忘記買~ 哈哈
水開了放下大蒜和肉骨茶包滾 20~30 分後
把材料都倒進去煮20~30分, 起鍋前調味就好了
結果素的肉骨茶也很好喝ㄟ!! 讚!!
想想看馬來西亞, 新加坡都不是很冷的國家~
肉骨茶具生血、旺血、補氣,行氣活血及改善貧血,重點是補而不燥
可以增強體力喔!!
但也不能狂吃啦!!
原來煮素食系的肉骨茶還可放那麼多種材料
而且配色跟質地都很讚唷!
借用 借用!!
上頭那牌子台灣市面上好像真的沒遇過>///<
不過 我大馬的朋友都很推薦A1 肉骨茶 ~~
感恩啦~ 2011-04-08 02:28:28