2014-10-17 22:31:20公主喵喵
假賢慧料理之桂圓紅棗茶
會用這個標題…是真的假裝自己很賢慧沒錯！(我招了)
基本上，我是不下廚。下廚就是煮泡麵、煮水餃。
喵丫母的廚藝算不錯，自然都是她包了。
不過，本人超有實驗家的精神！！
之前的麵包機，就玩了好一陣子，直到被操壞為止。
真是懷念那時玩麵包的日子啊~~
最近同事介紹某網站在談悶燒罐料理的神蹟。(沒錯！在我眼中是神蹟)
完全只要用熱水料理，就能煮白飯、水煮蛋、香菇雞湯、白木耳桂圓湯等等…
哇塞~~整個實驗魂開始蠢蠢欲動。
心思都圍繞著這個新奇的玩意，此時才發現，原來我也有一罐啦~哈哈哈
都忘了它的用意，單純的拿來裝咖啡、當水杯來使用。
網站上用的是新型的悶燒罐，我的是舊型的，不過沒關係，都可以悶呀~
放假三天，家中沒啥人，更是讓人想開始實驗(怕被笑~><)
為了實驗，連三天陸續進出全聯。為了全方面的實驗，一直採買不同的食材。(總不能三天都實驗同一種東西吧！)
下面是剛好家中有現成的食材：桂圓乾、紅棗乾。
先讓紅棗泡水，之後將紅棗用剪刀剪開(想說比較有味道)
往杯子丟了十來顆龍眼乾及紅棗，注入熱水蓋起來翻一翻，約一分鐘後將熱水全部倒出。
看到桌上有台糖的紅糖薑粉，順手放一包調味，這樣之後都不用加糖啦~哈哈(好懶…
將熱水注入到八分滿，蓋起來翻一翻，放至約三小時！
打開倒出來~哇塞~~~超好喝的耶！
桂圓及紅棗的味道有出來，臨時加入的薑粉，真的超搭的啦！！
悠閒的品嚐自己的假賢慧料理，補補自己的身體原來可以不用太麻煩。
小小的一個悶燒罐，可以讓自己的生活更便利、更有不同變幻。
也讓我開始著迷在這小小罐子的世界，期待挖掘它可以創造出什麼不同的料理。
原來~我也可以是大廚耶！哈~
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