台灣，香菜就像是令人聞香下馬的調味，吃肉粽要加香菜，喝熱湯也添香菜，甚至到泰國餐廳、越南料理，它也如影隨形，出沒在異國風情的餐廳國度裡。

有人為它到了廢寢忘食的地步，每餐必附，隨侍在後，沒有了它，就像花朵少了花粉的調劑，芬芳的滋味全無。但對我而言，它卻有令我避之唯恐不及的氣味，就像是花朵添加了農藥的刺鼻，一聞到它就馬上全身四肢無力。

我常告訴別人：「拜託，別跟我提到那兩個字。那是我的罩門。」

香菜，自己在家吃飯或許可以防範未然，在菜市場堅決不買來杜絕後患。而出了外面，就得無時無刻告訴自己，要小心翼翼，因為不管大吃小吃，到處都是香菜的陷阱，如此常讓我苦惱不已，深怕一個不小心就吃進嘴裡，讓自己痛在心裡。

所以，很多時候我常跟香菜過意不去。

記得小時候常去一家麵店吃飯，由於老闆賣的麵便宜又大碗，所以我常去那家店光顧。雖然每次我都會向老闆提醒不加香菜的要求，但老闆習慣性動作依然造就了那次悲劇的發生。當天案發現場就是多加了那幾小片香菜，故身為受害者的我，從此以後就向麵店老闆發起拒吃麵的運動。

另外，有一次晚餐時刻，老媽手上端著一盤香菜料理，一看我馬上向這頓晚餐宣告罷工，沒想到大家聽完竟笑個不停，原來我才明白是自己把芹菜當作香菜。從此『怕吃香菜』這件事成為了家裡大人們茶餘飯後的話題，奶奶和爸爸常常在吃飯時，常以此為樂地消遣我。在與香菜這場抗爭中，個人著實是無辜的受害者。

最近有個叫「大口吃台灣」的美食節目，內容是用日本人的觀點，來品嘗台灣的街頭美食。有一集主持人阿松去拜訪台南，在路上偶然地看到一家生意特別好的麵攤，於是二話不說他前往捧場，點了湯麵、以及好幾道小菜。

「剛剛才跟老闆說不要香菜，她又給我加香菜」當阿松看見麵裡面被加了香菜，他表情十分地錯愕，一直碎碎念地抱怨著，那呈現出來的畫面十分地有趣。

想不到有人跟我一樣，受不了香菜『香味』的調劑；沒想到，有人也跟我一樣，會跟加香菜的老闆表達抗議。

然而，到底是香菜的菜香，還是菜香的香菜，眾說紛紜之下，我早已渾然忘記。只知道的是周圍的親友會幫我記得。香菜，還是得拿得離我遠遠地，千里之外總會有香菜知音，跟它惺惺相惜。