今天所製作的是日式的"燒物"，是種可口的點心，配方內容蠻吸引人去吃的喔！但烤完吃了覺得內餡有點乾，栗子的味道沒發揮的很完全呢~，也許要冷藏後再吃會比較好一點吧＠＠．．．

栗子燒

配方：
皮
低粉　　　　400
綿白糖　　　200
白豆沙　　　80
蛋　　　　　2個
bp　　　　　5

製程：
1、白豆沙和蛋混合拌勻
2、綿白糖加入拌勻
3、低粉+bp過篩後拌勻...靜置2小時後包餡

餡
栗子餡　　　200
綠豆沙　　　400
麵包粉　　　200
蜜栗子粒　　100(切碎)

製程：
1、全部加在一起混合均勻就行了

入烤：180℃，烤到稍微上色即可，好像10"初的樣子＠＠｜｜｜

注意點：
1、餡的部份用手狂抓到均勻就行了
2、煉乳沒有的話，用轉化糖代替，但會沒煉乳味就是了