喜愛草莓的我每年都很期待草莓季的到來，鮮嫩欲滴的草莓總會讓人少女心噴發！曾在女人我最大裡被藍心湄介紹的Tartine唐緹烘培坊，今年草莓季推出了草莓元寶、維娜草莓蛋糕卷、豪華極品草莓蛋糕三款討論度超高的草莓甜點，看起來好好吃啊！尤其唐緹的豪華極品草莓蛋糕光表面就有十幾顆超大的1號大湖草莓，搭配造型獨特的卡士達醬看起來超誘人，像我這樣的草莓控怎能錯過！而唐緹烘焙坊的明星商品蜂蜜芋泥捲是將小農生產的大甲芋頭烤製成芋泥內餡，蛋糕體還是家人最愛的香甜蜂蜜蛋糕，既想吃草莓又想吃芋頭的我乾脆兩樣都選，以好吃宅配蛋糕和家人一起分享愉悅、幸福的好滋味！ 

隱身捷運永春站四號出口旁巷弄裡的唐緹烘焙坊，有濃濃的南法鄉村風格，也是法式原味取向的健康廚房，除了每天下午限量烘烤出爐的歐式麵包外和各種可口的甜點外，唐緹的蛋糕也很受歡迎，圓形蛋糕也是很多人喜愛的生日蛋糕。

為了堅持新鮮、無添加，蛋糕類商品都是接單之後才會製作，除了能依照選定日期的營業時間內在實體門市取貨，也能夠以黑貓宅便冷藏配送到府。 

像我這次選的唐緹豪華極品草莓蛋糕、蜂蜜芋泥捲，打開最外層的宅配紙盒後，裡面還有用緩衝氣泡袋填補空隙，所以收到的產品狀況都很良好，感覺對宅配商品的包裝和運送都很謹慎，客人如果有收到包裝毀損嚴重的狀況，廠商也願意重新寄送商品做補償。 

除了有附蛋糕切刀和餐盤、叉子之外，唐緹豪華極品草莓蛋糕、蜂蜜芋泥捲都有和包裝盒相同色系的彩色提袋，這樣提去送給親朋好友還蠻體面大方的、 

唐緹Tartine為了確保產品新鮮度，產品都是接單製作後再請物流公司去收貨，大部分的商品都是每日早上7點前下單、隔天出貨、後天到貨。而因星期日物流公司休息，無法安排出貨、到貨，所以星期日、星期一是無法到貨的喔！ 

唐緹蜂蜜芋泥捲的包裝還蠻特別的，是紫色的梯形包裝盒，獨特的造型感覺更有品味。 

除了外盒造型獨特，打開後也很讓人驚喜，裡面印著圖文並茂的相關商品說明，蛋糕也被穩穩的固定在裡面。 

據說老闆的爸爸因為胃癌過世，老闆便立志要以自然原食方式製作烘焙，讓大家都能吃得心安又幸福，也催生了唐緹【自然原味健康廚房．來自家的幸福好味道】的核心理念，健康美味的烘焙還被女人我最大、上班這檔事節目特別推薦。 

Tartine唐緹烘培坊除了人氣商品法國麵包、生日蛋糕、下午茶點心之外，也提供土鳳梨之類的年節禮盒，還有芋頭流芯、奶皇流心月餅、蜂蜜芋泥捲…之類的人氣團購美食，這些美味甜點除了很適合當點心享用之外，也是很好的伴手禮。 

紙盒上還有特別設計尺標，建議每片切2公分會更好入口。因為唐緹烘培坊都使用新鮮的當令食材，蛋糕捲類蠻多都是期間限定發售，想吃美味的草莓生乳捲、芒果生乳捲、蜂蜜芋泥捲、牧藏乳香，可要好好把握限定販售期間。 

蜂蜜芋泥捲450元。

一般芋泥捲的蛋糕體大多都是戚風蛋糕，很少看到搭配蜂蜜蛋糕的，唐緹蜂蜜芋泥捲，除了是扎實細膩的蜂蜜蛋糕，內餡還用100%新鮮大甲芋泥、法國愛樂薇鮮奶油製作，連加糖都是成本較高、甜度較低的海藻糖喔！ 

一般的芋泥餡大多以蒸煮的方式製作，雖然水分較多但芋頭的香味也很容易流失。而唐緹的芋泥內餡，是採用較獨特的烤式製作，除了能能鎖住芋頭本身的香氣，也讓口感更扎實、美味更升級。 

蜂蜜芋泥捲使用了法國愛樂薇鮮奶油，愛樂薇鮮奶油發源於法國諾曼第，有聞名世界的天然牧場和優質奶源，榮獲全球多項證書和獎項。這種由新鮮牛奶中萃取出來的動物性鮮奶油成分單純，比較天然也比較香濃，是蛋奶素也能吃的蛋糕。 

吃的時候能聞到濃濃的蜂蜜香，蜂蜜味道香甜不膩且融入蛋糕裡，蜂蜜芋泥捲能吃到濃郁香甜的蜂蜜滋味及綿密彈潤的蛋糕口感，Q彈鬆軟的蛋糕體裹著飽滿的濃郁芋泥餡，芋泥餡的甜度剛好且濕潤滑順，有濃烈芋香的芋泥餡吃起來不會感覺乾口還吃得到芋頭顆粒，綿潤醇厚的滋味很是迷人。 

唐緹豪華極品草莓蛋糕 580元。

粉紅色的盒子有約2/3的盒蓋設計成透明材質，讓人能看到裡面的超大顆鮮紅草莓在向自己招手的樣子。 

盒子的背面有詳細的產品說明標示。

唐緹豪華極品草莓蛋糕製作時有加入台灣福星六倍乳，6倍香醇的六倍奶能使蛋糕口感更加綿密且提升保濕性，讓冷藏過的蛋糕一樣可保有濕潤度。

這豪華極品草莓蛋糕的造型好獨特喔！草莓和造型卡士達球交錯排列的模樣，讓我聯想到之前看過的后翼棄兵XD！ 

特別附的小卡上說明著：原本官方上層想採用5顆1號草莓對半切的鋪在上面，現在調整成上層完整的14顆3號草莓，內餡夾層維持原先的10顆1號大草莓，感覺很真材實料！ 

唐緹豪華極品草莓蛋糕使用的大湖1號草莓塊頭很大，直徑2.8 cm、高度4cm，大顆的紅豔鮮草莓看起來很誘人，而且下層裡也有鑲進草莓，這樣一條實際吃得到的草莓有24顆耶！ 

當刀子切下時更讓人驚喜，下層裡面的草莓不只是四周邊緣的草莓切片點綴，內餡裡面還有扎扎實實的大顆草莓，切到的每一塊、吃到的每一口都有新鮮的大湖草莓，讓人吃得超爽！ 

雙層蓬鬆的日本黃金戚風蛋糕蛋糕體較為綿密柔嫩，吃起來甜而不膩且細緻濕潤，不只上層有超大的大湖草莓、裡面也能吃到一整顆的大草莓，法國頂級鮮奶製成的香醇卡士達醬比一般鮮奶來得濃郁，帶點白巧克力的香甜，酸甜適中的草莓與滑順香濃的卡士達融合，酸甜相間的口感一級棒，酸香不甜膩的蛋糕就算一次吃一大塊也完全沒有過膩的負擔感。 

雖說收到蛋糕後冷藏最好兩天內吃完，但我覺得完全不用擔心吃不完的問題，這兩條蛋糕在我家完全都是秒殺的狀況，尤其豪華極品草莓蛋糕，如果沒人跟我搶，我可是有把握一次吃掉半條的喔XD！

超喜歡唐緹烘焙坊的豪華極品草莓蛋糕！滿滿的XL size鮮豔大草莓光看就超爽的，內餡部分捨去了甜膩的鮮奶油，替換成濃醇爽口的卡式達醬，搭配綿密濕潤的蛋糕及酸甜的大湖草莓，整體呈現剛剛好的酸甜度，每一口都感覺好滿足！而唐緹蜂蜜芋泥捲口感細緻、芋香濃烈，不會太甜的芋泥搭配軟嫩香甜的蜂蜜蛋糕很受大小朋友歡迎，收服了家裡一大票的芋頭控，兩種蛋糕都很適合當下午茶點心，配茶、配咖啡都很合拍，接單之後現做的蛋糕雖然保存時間較短，但無添加的蛋糕很符合現代人的養生概念，加上討喜的包裝，真的是送禮自用兩相宜的美味伴手禮喔！ 

唐緹烘焙坊

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文章轉自 好吃宅配蛋糕-唐緹烘焙坊豪華極品草莓蛋糕、蜂蜜芋泥捲，草莓季爆餡草莓蛋糕、芋頭控最愛芋頭蛋糕，療癒系宅配甜點 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑