台北信義區又有美食新據點了！原本位於市政府旁、Att4Fun對面的中信大樓被拆除後，由碩河開發7月開始要打造國際級複合式地標高樓Taipei Sky Tower，希望能在2020年正式完工。為了活化空間運用，不將空地只設限作為停車場，便決定像國外那樣，結合台灣美食和創意設計，引進30家熱門餐廳品牌進駐，變身成台灣首創貨櫃餐飲市集-Commune A7，營造結合美食、時尚及生活風格的城市新綠洲。

COMMUNE A7位於ATT4FUN對面、新光三越A9旁，捷運族搭板南線捷運族到市府站和捷運淡水信義線坐到台北101/世貿站都能步行抵達。我個人覺得搭到台北101/世貿站 的5 號出口出來往後走，沿市府路走到路口，右轉松壽路直走的方式最快，還能經過熱鬧的101耶誕市集，感覺好走又好逛。

COMMUNE A7佔地約2,000坪，進駐店家融合東西方各國美食，並以舊貨櫃、餐車進行創意設計，打造出Container Restaurant戶外餐飲空間，這種復古且充滿異國風情的貨櫃屋餐廳其實在國外流行已久，但在台灣還是全台首創耶！

COMMUNE A7 12/16起試營運、12/24正式開幕後，12/15是VIP Party，趁機進去逛了一圈，整理了一下理面大致的狀況，也推薦一下我個人覺得較特別也較偏愛的店家。

這家Selfish Burger喀漢堡在信義區莊敬路、四四南村對面有家實體店面，除了致力於提供經典系漢堡及啤酒，強調漢堡肉以牛排原塊當日現絞現煎，漢堡裡面的生菜是使用台灣在地的蔬果，啤酒也是使用台灣在地小農生產的原料製作，，針對節慶也不斷開發個性化餐點，原本就深受很多老饕喜愛。

Selfish Burger喀漢堡是森邦集團旗下的餐飲連鎖品牌，也是拉亞漢堡的關係企業，邦集團旗下餐飲六大連鎖品牌包含「拉亞漢堡」、「拉亞漢堡經典餐廳」、「堤諾義式比薩」、「瓦薩」、「費尼餐廳」、「Selfish Burger喀漢堡」都頗受好評，考量到附近的上班族和適合的消費型態，便決定以主打在地精釀啤酒、搭配頂級牛排原塊現絞漢堡的Selfish Burger喀漢堡進駐COMMUNE A7。

Selfish Burger喀漢堡走比較歐式風格，受到很多外國人喜歡，還會特別過來吃，所以也是當天排隊人龍很長的一家店面(還好我第一家就直奔那邊)。
他們的漢堡都是煙燻漢堡，炸薯條理面含有地瓜薯條和馬鈴薯薯條，一次可以吃到兩種薯條的不同口感。

這款煙燻漢堡上面放有台灣大辣椒，裡面也加了包含墨西哥、泰國辣椒在內、5種以上的辣椒，聽到就感覺吃了好像會噴火，但據說上面的紅辣椒雖然看起來很嚇人，而辣椒越大越不辣(大紅辣椒吃起來口感像青椒)，吃起來蒜是一般吃辣人的中辣程度，喜歡吃辣的人來吃應該覺得很過癮。

Selfish Burger喀漢堡是用整塊的 choice等級牛肉，用自己的絞肉機每天現絞、現用的(早上絞中午要用的量、下午絞晚上要用的量)，和一般用冷凍肉做的漢堡口敢當然很不一樣，當天提供的是師父現做的迷你版漢堡，那是當天限定的經典口味迷你版，想想看美國Choice等級的牛排拿來做漢堡，口感當然是一級棒！

這是我隔人很愛的蘋果雞口味，金黃香酥的炸雞排上還有誘人的蘋果派，看了讓人好垂涎啊！據說他們的花生也很好吃喔！

對了！他們賣的漢堡超可愛的！上面還有師傅每天用手工現用的烙印記號耶！

他們現在主打漢堡搭配精釀啤酒，手工精釀的生啤酒喝起來很順口、暢快，不但完全不苦澀，還會有甘醇的尾韻淡淡獨特香氣。(未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)

炸得金黃酥脆的雞排上擺了蘋果泥，下面還有生菜和蘋果片，整個吃起來口感很清爽。雞排肉很厚實，但是炸好後的口感卻不會過乾、過柴，而且蘋果泥會不會過甜、過膩，香味和口感不像一般速食店的蘋果派那麼人工，是大部分女生會很喜愛的口味。

這店的位置超好的、有超讚的景觀，直接面向101，邊吃可以邊看到的101夜景，超有fu！很合適男女朋友約會，跨年想看101煙火 的朋友也可以來這邊，但是整個園區據說當天應該會有人數管制，所以要早點來佔位喔！

那天除了開放試吃體驗，主辦單位更精心安排DJ、聖誕樹點燈、魔術師表演及歌手現場演唱等活動，感覺有濃濃地異國情調。

主打大份量的道地美式餐點的美式餐廳-Campus這次也特別進駐Commune A7，推薦餐點包含奶油明太子總匯海鮮麵、肉醬起司墨西哥脆片、木碗鮭魚沙拉等，Commune A7貨櫃屋內還擺設大台電視，營造輕鬆的用餐氣氛。

ALLEYCAT'S算是大家都熟知的PIZZA品牌，這邊還有推出COMMUNE A7限定的的大腸包小腸風味PIZZA，喜歡吃PIZZA的朋友可以來這邊試試。

Cosmos Bon Car是天成飯店打造的行動餐車，也是「Burger Lab.」唯一館外駐點，將明星商品拓展到信義區銷售，帶來五款方便外帶的美食。

主推的產品有韓式炸雞、法式脆薯佐起司肉醬、千層馬鈴薯佐起司肉醬，平常正常份量1份80元，主要鎖定想要外帶美食朋友。

Grandpa Tea 爺茶是裡面品項較齊全的手搖茶飲，黃色貨櫃打造的店面相當地醒目，據說從原料到沖泡技術都相當講究，只為讓更多年輕人懂得品鑑傳統飲品。Commune A7分店還有提供限定冬季飲品，包含薑汁桂圓紅棗茶、薑汁黑糖鮮茶奶、薑汁陳皮桔茶之類的特別口味。

SUNMAI是從金色三麥進化而成的新主張，在COMMUNE A7擁有視野非常不錯的位子，提供多種獨特鮮明口味的精釀啤酒，訴求每個人都可以找到喜歡的口味。(未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)

除了單賣啤酒，也有和在地小農配合的小酌、微醺組合，提供一口便可以解決的輕食選擇，還能品嘗多種口味的啤酒，不但滿足小小的口腹之慾，也填飽我們的嘗鮮的欲望。 (未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)

WAKO系列有3間相連，這間是販售定食類生魚片丼飯、現烤鰻魚飯的「咖啡廳」WAKO Cafe，

WAKO Cafe現烤鰻魚飯的的鰻魚不是用炭火烤而是用半水蒸的喔！

旁邊還有一家無菜單懷石料理WAKO Japanese Cuisine，掀開門簾走進去可看見充滿新鮮海產的水缸，有鋼檔海鮮和生蠔，在Commune A7也可以好好享用精緻美食。(但當天訂位已滿，所以沒進去)

SHINGSHING ODEN，主要販售日式關東煮，在比寒冷的冬天裡能吃到暖呼呼的關東煮，感覺暖胃又暖心。

THE LOBSTER BAR賣的就是今年最夯的龍蝦堡，COMMUNE A7裡的分店除了提供之前在東區店面裡的經典菜色，也特別為這次期間限定店研發新餐點，有以麵包為碗盛裝的龍蝦炸彈，還有提供很多種類的特調飲品、調酒，很適合三五好友萊小聚。(未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)

PS TAPAS的貨櫃外頭巨大的鐵鍋燉飯，感覺很醒目，這家店2007年創立，已經有接近十年的歷史，秉持著西班牙的熱情為台灣餐飲注入新活力，這裡可以品嘗到最道地的西班牙料理，

PS TAPAS因為也是葡萄酒進口商，在COMMUNE A7分店還可以喝到低於市價的高CP值葡萄酒。可能是因為旁邊是ATT 4 FUN，Commune A7園區裡有埋多店家有賣酒的，還有好喝的臺虎露飲車，有18款精釀生啤酒讓人現點現喝。(未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)

JAS KITCHEN店裡的香港籍主廚非常熱情親切，這邊有提供多種融合了香港和東南亞風味的料理。

以燒肉麵包為主、還可以自己現場DIY的「稍飽」，和「I Love Bow我愛豹豹」平價的經典港式餐點，排隊人龍都無止盡，排到我們還賣完了ORZ，不然「I Love Bow我愛豹豹」有招牌雞蛋仔、波蘿油，還有好幾款經典港式飲品(鹹檸七、凍寧茶、絲襪奶茶通通都有)，雞蛋仔還可以隨意變化加料，相當地誘人說。

COMMUNE A7全區包含露天座位、大帳篷的共食區共約150個座位，有長達1年的時間，由各家品牌一起努力將這邊營造成一個很棒的歐風市集。

「Chon Select」在COMMUNE A7引進了三個品牌，除了引進精品咖啡，還設置了泰國「藍象」體驗館。BLUE ELEPHANT是獲得米其林殊榮的泰式料理餐廳，竟然首次出現在台灣。

BEAR HU是美國品牌，強調是世界上第一款純天然釀造美國進口的利口酒，沒有加香精和任何化學成分，是較天然的利口酒；在口味上有伏特加、萊姆酒、龍舌蘭，瓶身內都有用新鮮水果釀造，口感和香氣很天然，在歐美也很流行，目前在亞洲區只有韓國、日本和台灣這邊有販售。

CHON SELECT 選擇他們為優秀品牌，之後會跟藍象系列的商品一起在那邊常態性販售。

「Chon Select」有兩個像精品一樣的體驗館，這一館專門販賣浺精選莊園耳掛式咖啡，品牌在原文是代表麝香貓，是咖啡界的老饕，想傳遞品牌嚴選的概念，對各個部分的食材品牌都是萬中選一。

浺精選莊園耳掛式咖啡從世界各國進口生豆開始處理，烘完還有二次挑豆，且幫每個口味的咖啡都畫了個插圖、為每個咖啡寫了一個文案，每個咖啡都有不同的故事，像其中一款是衣索比亞的莊園咖啡，喝那杯咖啡可以幫助非洲的小孩看見未來的美麗新世界，感覺還蠻有FU的，拿來送人也超合適的。

甚至掃包裝上 QR Code 就可以友善連結適合的推薦音樂，坊間賣咖啡只告訴你咖啡的來源和品種，而浺精選莊園耳掛式咖啡不只想帶給人們好的嗅覺與味覺，還想要給予更多的五感享受。

另一館是泰國藍象體驗館，以料理包產品形式把特色配方食譜直接引進，簡單就能享受米其林級的王室佳餚，希望把精品輕鬆帶入消費者的生活裡。

這裡面的即食料理包，讓人在5分鐘裡就能輕鬆吃到好口感且真有品味的食物，針對很喜愛料理的朋友，也有一些獨特的佐料單獨販賣。

旁邊的餐廳還有提供熱的即食套餐，包含泰式紅咖哩鴨套餐、泰式黃咖哩海鮮套餐。泰國的糯米搭配藍象料理包做的即食套餐，口感超好的！

10號蘇門答臘曼特寧藍寶石咖啡花果香氣很特別，一般的曼特寧只有巧克力的味道、很少有花果香，但仔細聞還有百香果、水蜜桃、鳳梨之類的熱帶水果香氣。

即食套餐供應處搭配販賣塔利亞法式原創品甜點吧的甜點，他們的甜點乳酪和巧克力都有分1至5號，號碼越高越濃(5號巧克力據說有70%生巧克力的口感)，當天吃統一供應2號的起司蛋糕和巧克力蛋糕，吃起來口感超綿密的！

經典起司蛋糕使用重乳酪的比例，用澳洲乳酪、法國鮮奶油與台灣洗選蛋的蛋白加以混合，打造出混合不同濃度的奶香與蛋香的經典起司蛋糕，酥香的餅乾底添加了杏仁與榛果的元素，香氣與口感絕佳。

在這邊點160的咖啡，就可以自己DIY、自己沖調專屬特製咖啡。特別打造的手工沖水壺沖出來就是一杯的量，搭配針對初學者特別研磨、烘培的咖啡，就算是沒有經驗的初學者也能輕鬆上手沖出有水準的咖啡。

COMMUNE A7除了有特色美食外，還有些很酷的空間設計，日本固力果(glico)海外專賣店Pocky store的一號店都將首度登台，也引進了道頓堀的地標-江崎固力果跑跑先生。

這個很粉嫩的小屋一時之間會讓人摸不著是賣什麼的，一問之下才知到這間是賣衛生紙的店面！RENOVA彩色香氛衛生紙號稱是衛生紙界的愛馬仕，這個來自葡萄牙的彩色衛生紙品牌，除了包裝是彩色的之外裡面的衛生紙也是有顏色的。

COMMUNE A7這邊有賣RENOVA的抽取式衛生紙和紙手帕，因為是純天然植物染色的，不會退色而且觸感綿細、沒有棉絮。他們在全省的Jason Market、頂好、家樂福都有販賣，而這邊是貨最齊全的地方，有些限量商品只會在這邊販售喔！

靠COMMUNE A7門口的「不要對我尖叫」這家餐廳也超有趣的，他們賣的是碳烤三明治和手沖咖啡及多種輕飲，這邊有推出三明治和飲料組合優惠價200元。

「不要對我尖叫」的老板在仁愛醫院後面的巷子裡有開一家 URANIUM餐廳，那是結合咖啡、花藝和二手舊皮鞋的展覽空間，除了有美食之外，還會有不同主題的花藝展示，也會和不同的藝術家一起做展覽，也是一個氣氛很好的人文空間。

老闆感覺好像藝術家，不只賣美食也想要傳遞一種理念和生活態度，因為身處在 很混沌不清的社會裡，只有回到家才能做真實自我，所以裡面用白色的裝潢來凸顯這一部分。

他們設計了4個杯子，一邊是圖像、一邊是文字。例如成功之前的低潮可以選擇這杯「嚴禁拍打 只求餵食 請眷顧我」，對於成功之後才來錦上添花的人則能選這一杯「喜好真誠 討厭諂媚 但我不說」，這樣不用言語心情就可以直接顯示出來。看起來有漸層的那一杯是抹茶牛奶咖啡，我有點了一杯常溫的，超好喝！

在「不要對我尖叫」店裡補獲了野生的佑群老師，當然要改快趁機合照一下，超欣賞佑群老師的穿著品味！

當天還有飄雪機，感覺超有置身國外的氣氛。

COMMUNE A7即日起12/23試營運期間會採取人數管制，希望市集內最多不超過900人進入，12/24正式開幕後則將全面開放進場，免費入場不需要購買門票，餐飲價位也主打平價風格，營業時間是平日11點至晚間10點、周末從10點至凌晨兩點，可以來這邊吃三餐、吃下午茶、吃宵夜，也能享受一下獨一無二的城市空間。

COMMUNE A7 營業時間：

12/16開始試營運，12/24正式開幕

週一～週四11:00-22:00；

週五、週六11:00～02:00；

週日10:00～22:00