天氣一熱就想吃冰，口感綿細的Gelato(義式冰淇淋)因乳脂量和熱量比美式冰淇淋低了很多，所以也受到很多消費者喜愛。台北101美食街旁的Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕台北101店，有販賣使用義大利進口純天然原料製作的義式手工冰淇淋，用繽紛的脆皮巧克力打造的甜甜圈雪糕、迷你甜筒還受到上班這黨事大力推薦，櫃上的義大利百年品牌里歐雷糖果，也是暢銷團購的進口糖果，想吃今夏最夯的冰品和甜點，到那邊走一趟準沒錯喔！

在FB上看到Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕可愛的模樣，就打定主意要找時間過去看看，看地址時以為櫃位設在台北101購物中心B1美食街裡，還有點找到迷路，後來才發現Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕台北店櫃位的地點很特別，是在Jackson Market的結帳口旁，據說那是因為他們是和Jackson Market 配合，不是和101賣場合作的緣故，想去的朋友只要記得找Jackson Market的結帳口就很容易找到這櫃獨特的台北101美食喔！

引進Mr.Donuts甜甜圈雪糕的貿得義大利美食有限公司，因為老闆是義大利人，所以特別把品牌引進，公司還有代理DOLCE&GELATO冰淇淋、IPSA原料、PERNIGOTTI巧克力、FELETTI巧克力、LAZZARONI餅乾、CELLINI咖啡、LEONE糖果、ALBERTENGO蛋糕、FIUGGI氣泡水，都是進口義大利的產品，公司代理品牌進來後剛開始是在做展覽的部分，像今年的烘焙展也有參展而且攤位非常大，也引起很大的迴響和關注。

公司雖然有進口義大利的巧克力、蛋糕、糖果，但因為在101的櫃位有限，所以就現場擺設的只有Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕、迷你甜筒及義大利原裝進口百年品牌里歐雷糖果-可愛寵物系列小脆糖。

LEONE是義大利古老的手工糖果製造商之一，為了選用最好的材料，還特別用西西里的柑橘類水果中萃取的精華，且從蘇丹進口製造硬糖和軟糖的秘密食材- 科爾多凡阿拉伯樹膠，這是一種天然的乳化劑能將各種原料黏合，且能幫糖果呈現濃郁的風味；除此之外還選用來自馬達加斯加島和墨西哥的優質香草豆，雖然很耗時間和金錢，但是所散發的濃郁芳香遠勝於一般人工合成的替代品喔！

PASTIGLIE LEONE里歐雷小脆糖的包裝鐵盒超可愛的！據說這個是在義大利傳統雜貨店會出現的糖果，在當地是很多在地人從小就很熟悉的零嘴。義大利人超愛這種小脆糖，聽說當地還會出現很多奇特的口味(例如八角之類的辛香料口味)，但因為國人對水果口味比較能接受，所以後來引進的都是以水果口味的為主。

里歐雷小脆糖每年都會出不同的盒子，幾乎每一季都會推出新款，這一季是寵物包裝，下一季預計是童話故事，包裝都是走可愛的風格路線。 

目前櫃上擺的有寵物系列和童趣馬戲團系列，每一盒都是不同的口味(當然也有綜合口味)，據說他們寵物系列賣得非常好，六款喵喵狗狗的鐵盒好繽紛，尤其是這隻小白貓造型的草莓脆糖，超萌的小白貓好吸睛！

我個人是喜歡這款童趣馬戲團系列的歐里雷藍莓脆糖，這個長得很貝蒂的貓咪女郎超可愛的啦！感覺充滿童趣。

小巧的盒子很方便隨身攜帶，放在包包裡隨時想到就都能解饞。里歐雷糖果的盒子很有質感感覺也很實用耶！裡面的糖果吃完可以拿來放小黑髮夾和迴紋針之類的小玩意呢！

現場也有提供試吃，不同的顏色有不同的口味，黃色是檸檬、橘色是橘子、粉紅色是草莓，歐里雷這種小脆糖吃起來很像我們小時候吃的那種香煙糖的口感，脆脆的且有淡淡的果香，含在口中會慢慢融化且釋出淡淡的甘甜喔！

櫃上還有提供特製的系列紙袋，如果有購買歐里雷小脆糖，就可以用紙袋來包裝，想要分享給朋友時也很方便。

前不久在經過櫃上時發現里歐雷小脆糖有新擺飾，佈置得好美喔！

Mr.Donuts Gelato的冰櫃裡放滿用半凍冰糕做成的甜甜圈雪糕，繽紛的造型讓人看了心情好好！廳工作人員說連這冰櫃是義大利進口的喔！

Semifreddo是義大利傳統的經典甜品，在溫暖的南歐很受歡迎，這種半凍冰糕也有人稱它為冰淇淋蛋糕、義式冰糕，但Semifreddo其實是沒有蛋糕體的，反而是接近手工冰淇淋的做法。

Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕，原料使用從義大利進口的義式半凍冰糕-Semifreddo，每天手工現做，以香草牛奶口味的半凍冰糕做成甜甜圈造型，表層是使用義大利進口巧克力加繽紛的糖粉製作，內層拌入義大利進口的巧克力脆球，有些表層還會灑上七彩巧克球和彩色糖粉，冰涼的口感和繽紛的造型感覺好適合夏天啊！

Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕基本上都是以香草口味的半凍冰糕為基底，表層的巧克力則是有固定的口味可選擇(有橘子巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力、黑巧克力、開心果巧克力、白巧克力、檸檬巧克力可選擇)，偶爾也有特殊口味的半凍冰糕，像當天有出現草莓口味的半凍冰糕，據說有時候會有巧克力口味的半凍冰糕。

為了讓顧客吃到最新鮮的品質，Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕所有的原料都是義大利進口進來台灣再手工製作的，幾乎都是每天製造，所以數量也有限。 

Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕目前全台只有在台北101的櫃點及台南CRONUTT 可拿滋有賣，台南也是由台北做好後直接配送的，因為是手工製造的，所以每次來的造型可以說是沒有特定的花樣喔！

造型可愛新奇的甜甜圈雪糕真的超吸引人的，很多觀光客看到時都會停下腳步來拍照呢！

猜猜這兩張漂亮的小卡是什麼？這可不是集點卡，而是另有作用喔！

因為Mr.Donuts Gelato是和超市合作，所以流程也和超市配合，客人確定要買後，服務人員會拿印有QR Code的小卡給客人(例如買兩個甜甜圈雪糕就會有兩張甜甜圈雪糕的小卡)，之後就可以去超市櫃檯憑卡結帳。

因為製作過程有加入鮮奶油，基本上雪糕的口感都是香甜的，如果不喜歡吃太甜的朋友可以選擇黑巧克力口味(因為黑巧克力用的是苦甜巧克力)，或者是榛果巧克力口味，榛果口味的半凍冰膏除了香味獨特以外，還會搭配一些杏仁餅乾和咖啡口味餅乾來綜合口感。

冰櫃在有要取用時才會打開玻璃，工作人員會帶著防飛沫的透明口罩來幫忙夾取甜甜圈雪糕，感覺還蠻注重衛生的。

買了迷你甜筒或者甜甜圈雪糕後，工作人員會提供一個小紙盒讓客人拿著，這樣客人可以邊走邊吃或找到合適的地方再享用。

甜甜圈雪糕一隻90元，據說大部份的客人都喜愛可愛的粉紅色和橘色，有少女心的我當然會先粉紅色的草莓口味啊XD！

我選的是當天限量的眼球版甜甜圈雪糕，感覺她表情超訝異的XD！轉不同的角度時還會有不同的感覺！

這種 semifreddo 其實和一般的雪糕是不一樣的，它是用牛奶、鮮奶油當基底製造的，硬的時候像雪糕、軟掉以後不會溶化成水，而會呈現類似慕斯一樣的口感喔！

被咬一口的草莓甜甜圈雪糕感覺有既可愛又有點驚恐的表情，真的是超好玩的！吃的過程感覺好開心啊！

白色雪糕吃起來有微微的香草香味，手工製作的甜甜圈雪糕香濃卻不甜膩，還有 口感甜脆的草莓巧克力表層和酥脆的脆球，口感層次很豐富喔！

Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕連底下的冰棒棍都是義大利特別設計的，聽說這樣的棒柄更能支撐住甜甜圈雪糕。

迷你甜筒一隻60元。

迷你的義大利手工冰淇淋甜筒造型可愛、口感好，還獲得上班這黨事強力推薦喔！

迷你甜筒的製作過程和原理、用料都和甜甜圈雪糕是一樣的，只是做成甜甜圈造型和甜筒造型的差別。

迷你甜筒上面也有包一層表層的巧克力，內餡是香草冰淇淋，外皮是義大利進口迷你甜筒餅乾，表層巧克力口味有橘子巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力、黑巧克力、開心果巧克力、白巧克力、榛果巧克力可選擇。

一般的甜筒餅乾放冰櫃的話很容易受潮而變軟，但Mr.Donuts Gelato使用的義大利進口甜筒餅乾，因為製作的流程較特殊也有加厚餅乾層，所以 即使冰在冰櫃裡還是能保持酥脆的口感。

據說這種迷你甜筒製作很費工，做好上面的圓球後，為了給客人物超所值的享受，所以底下的餅乾那也要塞滿雪糕，還要用手工將甜筒餅乾灌籃雪糕後，再將兩者結合再去沾巧克力和其他裝飾品。

我選的是白巧克力表層的迷你甜筒，白色的巧克力脆皮上面沾有黑色巧克力球，表層的白巧克力吃起來有微甜微脆的口感，外層甜筒餅吃起來香甜酥脆，裡面的半凍冰糕冰涼又香醇濃郁，上面灑的黑巧克力球有微苦的口感，讓整個甜筒吃起來不會太過甜膩，而且真的吃到最後一口都能吃到香醇的半凍冰糕喔！

因為好奇而點了綠色的甜甜圈雪糕，這可不是抹茶口味喔！因為義大利沒有流行抹茶這種東西，比較喜愛開心果，所以這一隻是開心果巧克力口味的甜甜圈雪糕。

綠色的甜甜圈開心果巧克力甜甜圈雪糕上面有多彩的星星球糖粉裝飾，視覺效果超繽紛也超歡樂的！開心果口味的甜甜圈雪糕表層的巧克力吃起來口感微脆，且帶有開心果獨特的核果香味，裡面濃郁奶香的半凍雪糕吃起來很香甜，內層的義大利巧克力脆球口感酥脆，整體的味道很清爽，口感還蠻特別的。

夏天來上一支Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕或迷你甜筒真的會感覺透心涼，繽紛、可愛的造型讓人充滿童趣，多層次的口感讓人吃起來更歡樂，色彩豐富、造型可愛，是今夏最夯的冰品新選擇，喜歡吃冰淇淋的朋友千萬別錯過喔！

Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕台北店

台北101 店地址：台北市市府路45號B1F( jasons market)

營業時間：10:00～21:00

官網 、 Mr.Donuts Gelato甜甜圈雪糕台北店粉絲頁、 Mr. Donuts Gelato甜甜圈雪糕台南店粉絲頁