之前和姐妹們去過MR.PAPA永春店聚餐後，大家就對那家比利時列日鬆餅咖啡專賣店就念念不忘，趁著參加活動後的空檔，又有人揪要去MR.PAPA吃鬆餅了~不過，因為有考慮到住宜蘭的靚媽咪要趕火車，所以這次大伙們決定：改殺到MR.PAPA松山車站店去吃個過癮。

MR.PAPA waffle & cafe比利時鬆餅專賣店的列日鬆餅，強調嚴選最頂級的安全食材，以最頂級的麵粉、比利時進口的珍珠糖(pearl sugar)、法國頂級天然奶油、進口氣泡水，經黃金比例調和，且採列日鬆餅費時費工的繁複程序製造而成，獨特的口感和美味還引起眾多媒體的注意，連TVBS都有到店採訪過喔~

MR.PAPA松山車站店是在松山車站一樓靠五分埔入口旁，因為位於商店街的三角窗，除了還蠻好找的之外，靠商店街的那面還有提供高腳椅的座位，讓客人能坐在吧台用餐。

MR.PAPA松山車站店和永春店一樣有個很大的窗棚，窗棚下有片貼有各項鬆餅品名的大片玻璃，看起來是很有質感的歐風設計。

MR.PAPA松山車站店是配合台北食機639的午茶特約店家，只要持活動期間且起迄點任一站為台北的台鐵、高鐵、客運、航空票券，向特約店家出示票券時，就能享受專屬消費優惠喔~

這邊除了可以選擇單點比利時鬆餅、飲品、霜淇淋外，還有提供四種超值的優惠套餐，可以點特定口味比利時鬆餅搭配飲品，連秋季的新品-蘋果派鬆餅和提拉米蘇鬆餅也有搭配優惠套餐方案。

因為是開放式的工作吧台，所以外面的人可以看見吧台裡面，工作人員忙進忙出的模樣，這邊的餐點都是現點現做的喔~

除了能看到一邊有人煎煎餅外，還能看到另一邊的工作人員忙著放配料、調配飲料，在那裡一直能聞到鬆餅的香甜味，那種香味還真是讓人感覺好幸福啊~

MR.PAPA的logo是鬆餅加上一個領結，感覺還蠻可愛的~染了新頭髮的AYA站在MR.PAPA松山車站店的圓型招牌前，擺出專業的POSE拍照，感覺是化身為MR.PAPA的最佳代言人了XD~

經典原味鬆餅的實體樣本看起來好可口喔~聽說有很多朋友會買這樣的原味鬆餅，回家DIY加工給家人吃喔^^~

MR.PAPA也有提供很有質感的黑色紙盒給外帶的客人，感覺這樣的黑色提盒很體面，也很合適當伴手禮喔~

MR.PAPA松山車站店裡還有一台超可愛的福斯小巴士，也是很合適拍照的好背景喔~

MR.PAPA松山車站店供應有大約25人的座位，座位區比較集中在靠五分埔入口旁，因為是在車站裡的開放空間，所以整體感覺很寬敞明亮。

松山車站店的裝潢上大量採用了木頭材質，連坐的椅子都是方方正正的木箱，讓人很有溫暖而自在的感覺。那邊的木箱雖然不能打開放東西，但還蠻好坐的，若需要靠背坐的話，會建議選旁邊的座位喔~

MR.PAPA新版的MENU，每樣鬆餅看起來都好繽紛、好可口喔~總共有25種口味，包含果醬、水果、冰淇淋等種類的餡料，除了原本熱賣的鬆餅外，因應秋天的來臨，MR.PAPA最近還推出了秋饌典藏系列，多了宇治金時鬆餅、提拉米蘇鬆餅、蘋果派鬆餅、炙燒棉花糖鬆餅、檸檬塔鬆餅這5種新口味喔~

MR.PAPA松山車站店的店長人好NICE喔~感覺動作很俐落卻很有耐心，老闆能請到這樣的員工還真是很有福氣。

因為他們的生意很不錯，加上裡面的座位有限，所以每桌的桌上都有貼出公告：假日時內用限時一小時。

第一個上的飲料是靚媽咪點的咖啡拿鐵，聽說口感還不錯。

不過靚媽咪點的咖啡拿鐵，一比起AYA點的黑糖拿鐵，感覺馬上弱掉了XD~

而珍珍點的則是抹茶拿鐵，抹茶拿鐵的顏色和整個聞起來的香氣，讓人感覺很舒服啊~

可能大家顧著拍照，感覺沒一下子大部分的餐點和飲料都上桌了。

這是AYA點的提拉米蘇鬆餅，上面的草莓聽說是MR.PAPA從加州進口的紅心草莓，這些都是在每天在開店之前，由師傅精心挑選出一顆顆鮮艷欲滴、香氣濃郁的新鮮草莓喔~

「提拉米蘇」是義大利文「帶我走」的意思，MR.PAPA嚴選了天然甘蔗烘培提煉的卡嚕哇（Kahlua）咖啡酒，那也是墨西哥產的頂級香甜酒，再添加新鮮的紅心草莓和馬滋卡邦起司，一起創造出漂亮又甜蜜的提拉米蘇鬆餅。

這提拉米蘇鬆餅吃不大吃起司的味道，但卻能吃出淡淡的咖啡香氣，咖啡酒的微苦味中和了一些提拉米蘇鬆餅的甜度，也提升了鬆餅餅皮本身的香氣，吃起來口感很滑順喔~

而這是MR.PAPA不久前才推出的炙燒棉花糖鬆餅，鬆餅上鋪著淋上巧克力醬、烤過的棉花糖，再灑上杏仁片，看起來好可口喔~

而這烤過的棉花糖圓嘟嘟的造型好有童趣喔~淋上你甜蜜的巧克力醬，加入現烤的杏仁片如繁星般點綴，讓人光是看造型就有好心情~

這炙燒棉花糖鬆餅上的棉花糖烤得外酥內軟的，取用時還會牽絲耶~加上MR.PAPA那種即使冷掉也好吃的酥脆餅皮，口感好特殊啊~

烤過的棉花糖吃起來有點黏、卻又不會太黏，再搭配杏仁薄片及外脆內軟的鬆餅，一口咬下時感覺有多層次的口感，真的會讓人回味再三~

宇治金時鬆餅是嚴選萬丹紅豆費時煮成，搭配芳醇的靜岡抹茶慕斯，將茶香與蜜紅豆巧妙融合到比利時列日鬆餅當中，打造出精緻而經典的宇治金時。

宇治金時鬆餅上的紅豆料理得粒粒飽滿，加上造型漂亮的抹茶慕斯醬，看起來好可口啊~

滑順、軟綿的靜岡抹茶慕斯醬，香氣濃厚而不苦澀，搭配甜而不膩、口感綿密的萬丹紅豆，宇治金時鬆餅整體吃起來甜度剛好且很順口喔~

那天大家點的飲料和鬆餅感覺都是同系列的耶~AYA和靚媽咪點拿鐵來配提拉米蘇鬆餅和炙燒棉花糖鬆餅，珍珍點的是抹茶系列的鬆餅和飲品，而我點的鬆餅和飲料感覺也是一整套的，都有漂亮的心型草莓XD~

我點的飲料是草莓起司蛋糕，是從前陣子就很夯的飲品，很夢幻的配色有漂亮的漸層感，米色奶酪和草莓奶昔混合成可以喝的草莓起司蛋糕；香濃滑順泡沫又綿密的草莓起司蛋糕，喝起來有略帶酸甜的滑嫩口感，真的有類似吃蛋糕的軟綿口感喔~

這是我點的心動草莓冰淇淋鬆餅，光是看到草莓和冰淇淋，相信就有很多人會心動吧~更何況我是草莓控，當然不能錯過~

心動草莓冰淇淋鬆餅上面放了好多鮮艷欲滴的草莓，還放了一大球草莓冰淇淋、擠了一坨奶油花，且淋上草莓果醬、灑上巧克力碎片，還插上了比利時國旗，層層疊疊的華麗裝飾，讓鬆餅增添了許多鮮豔的色彩和美味度。

珍珍他們覺得這鬆餅吃起來口感略偏酸了些，但愛吃酸的我覺得草莓的酸度很OK，而草莓醬的酸度略酸，但也還在我喜歡的範圍；微酸的草莓加上甜甜的草莓冰淇淋，再配上香甜鬆脆的餅皮，讓人吃得好滿足喔~不愧是店裡的人氣商品啊~

只要餐點或飲料一端上來，就有多台相機會搶著拍，果然還是和寫食記的朋友一起出門才能拍得過癮啊~

本來AYA有點了杯冰的黑糖拿鐵，喝了後讚不絕口，所以我們又請店長幫我們做了杯熱的黑糖拿鐵一起SHARE。這黑糖拿鐵看起來和烤布蕾好像啊~感覺MR.PAPA的飲料賣相跟一般的甜點越來越接近了XD~

表面上的黑糖有經過炙燒，稍微撥開就能夠看見綿密的奶泡了~如果撥開之後直接喝，就會喝到和一般口感的拿鐵，但若連表層也一起喝，咖啡的甜度會上升，且帶有黑糖香甜味，喝起來有種愉悅的幸福感喔~

又是一次愉快的姐妹聚會，MR.PAPA松山車站店也是個很適合約會聊天的好地方喔~

MR.PAPA WAFFLE & CAFE比利時鬆餅專賣店松山車站店

地址：台北市信義區松山路11號(松山車站一樓大廳)

電話：02-27420828

吃完東西後，打算找廁所整裝一下，發現松山火車站經過重新改裝後，裡面變得好時尚，簡直跟百貨公司一樣好逛了~而且連廁所都有5星級飯店的水準耶~

裡面的廁所很乾淨、明亮，還有乾溼分離的化妝鏡檯可以讓人優雅地整裝，當天還有人看到居然有人在裡面看書啊XD~而且，這邊也有親子廁所喔~迷你馬桶感覺好可愛喔~

離開前對鏡來張大合照吧(靚媽咪去趕火車，所以變成3缺1..XD)~

改天有機會時再約來一起吃鬆餅好了~