2011-09-22 01:10:27mi ya ko

三重牛乳大王香雞排、拉提莎手工泡芙

               

原本要一鼓作氣的把今年藉生日之名騙吃騙喝的紀錄全數PO出,不過因為下1篇真的吃太好了,也不想讓大家對我產生餐餐吃很好的錯覺,所以這篇不PO大餐,改PO點心XD.不過,雖說如此,這篇要PO的這兩家店家在網路上都有相當的名氣且頗受好評.

香噴噴的炸雞排算是台灣人的最愛的食物之一,除了在夜市裡到處可見,連學校門口也很容易找到炸雞排的攤位.很多在地的三重人都知道:天台廣場對面的[三重牛乳大王]的炸雞排相當好吃.

 

外地人也許會覺得奇怪?牛乳大王和雞排怎麼會賣雞排?但從我搬來三重後,這攤炸雞排就一直存在在三重牛乳大王門口了,而且那不是外人向店家租位子來賣雞排的,而是店家自己擺攤在走廊賣雞排.

 

印象中一直以為是40還是45的雞排,因為物價年年漲,不知不覺中三重牛乳大王香雞排居然也漲到50元了.

 

以前要買雞排的人要先到櫃檯買單,現在則是直接跟賣雞排的人結帳即可,服務人員會拿一個號碼牌給客人,之後就要在旁邊等待叫號.

 

別看我拍照時好像沒什麼客人,那是剛好路過時遇到空檔,所以等候的人不多(雖然也讓我等了快20分鐘),有的客人會順便到裡面點飲料喝,但純粹買雞排的人也不少,在我前面的一位先生一人就外帶了十幾塊雞排.

 

三重牛乳大王的炸的很乾,不會有油臭味,口感很厚實,外皮非常的酥脆,裡面的肌肉也很鮮嫩、多汁,所以很多人覺得可以媲美豪大炸雞排.

 

聽說他們的特調辣粉很夠勁,但我不吃辣所以沒加,光是加少許的胡椒鹽就很好吃了,而且因為炸的夠酥,即使稍微冷掉,吃起來也不會感覺油膩喔!真的還蠻不錯吃的.

 

三重牛乳大王

地址:台北縣三重市重新路二段 73 號一樓

電話:02-29895718

 

另外一個點心是到古拉爵吃飯時,FAN送的拉提莎手工泡芙,FAN是在板橋環球購物中心地下1樓買的,這家拉提莎手工泡芙因為上過Taipei Walker等媒體,所以生意聽說一直都不錯.

 

外帶的盒子是設計成1盒可裝5顆大泡芙,這家的泡芙是外皮先做好,等到客人要購買時,才現場灌所要的內饀,聽說灌入內餡後還要稱重(所以每顆應該都差不多大小),再依不同口味撒上不同糖粉.

 

這家之所以會那麼有名,是因為他們打著日本料理鐵人島田哲也監製的名號來開店,而主廚島田哲也本人也會不定期親自來台灣視察(真的還假的?).

 

巧可力口味的法若娜一顆要價50,上面撒了可可粉,略帶苦味的可可粉讓小朋友們剛吃時都哇哇叫,內餡是頂級的法若娜巧克力,吃起來有濃郁巧巧克力香,且濃稠的內饀口感細滑,不會過於甜膩,反而香氣十足(但小朋友只喜歡吃中間的巧克力內饀XD).

 

這家的泡芙有三種口味,經典原味和法若娜(巧克力)是基本的固定口味,另一種口味會不定時更換,經典原味一顆45FAN因為考慮到我們家有小孩,巧克力還買特別多XD.

 

上頭撒了霜狀白色糖粉的原味泡芙,因為數量少,當天在我們家還特別搶手XD,剛吃時能感覺薄而膨鬆的外皮口感綿細,之後就會有白白濃濃的卡士達醬流出,卡士達餡香氣的濃郁,感覺很香甜卻不膩口,真的很好吃!

 

而且多咬幾口後發現泡芙的底部很酥脆,有類似餅乾的口感,如果稍微冰過,冰涼的卡士達醬還是有濃濃的香草味道,而且口感有點像冰淇淋,跟一般平價的手工泡芙差很多,真的是很好吃啊!

 

Laetitia拉提莎日式手工泡芙布丁專賣店

相關網址:http://www.laetitia.com.tw/guide_1.htm

 

雄雄 2011-10-29 00:43:53

哈..又是在地美味,這家雞排雞肉品質算是不錯。而且調味可口,神奇的是就算是降溫後,粉皮一樣酥脆!再配上一杯它們家的木瓜牛乳很有滿足感。

版主回應
是啊
這家炸雞排即使稍微冷掉後.還是很好吃^^
2011-10-29 01:02:43
大白兔hardcandy 2011-10-27 23:43:31

歐賣尬~~~
你說的這兩家我都吃過!!!
真的超好吃的!!!!!
那個雞排還有中藥的味道~~
炸得酥脆剛剛好~~~
還有手工泡芙
我最喜歡他的巧克力口味~~~
還有每季都會有當季限定口味
我一定都會買來吃吃看~~
最近是柚子口味~~
超清爽超好吃的!!!!!

版主回應
對啊
那雞排真的超好吃

泡芙也很讚
我很愛吃這些小點心(雖然熱量都不低)^^
2011-10-28 00:47:53
大J 2011-09-30 09:15:26

那表示乖乖沒啥價值了~~~他是動物!!!大型雌性貓科
^_^

版主回應

大J不是說她是不動產XD
不過.如果是稀有動物.其實也很值錢喔XD
2011-10-01 00:08:38