三重 珍豪大飯店喜宴
今年因為建國百年，結婚的人真的很多，家裡幾乎1、2個月就會收到1~2張紅帖.日前才剛參加了辦在三重珍豪的婚宴，因為去年尾牙剛好也是辦在那邊，所以對那裡的場地和位置並不陌生. 1樓是提供金山台式海鮮，2樓的用餐處有被格成類似包廂，3樓是華麗的婚宴廣場，那天的婚宴就辦在3樓的珍豪國際宴會廳.
因為是辦在3樓，可選擇搭電梯或走迴旋梯上樓，迴旋梯旁有華麗的水晶燈，感覺很氣派.那天的婚宴應該是男女雙方合著辦的，所以收禮處還有分男、女方.
豪華的國際宴會廳，挑高
國際宴會廳裡有不少大型螢幕在播放新人婚紗照，桌上還有漂亮的玫瑰花飾，感覺很有氣氛.
那天的婚宴除了有提供酒類外，還有可無限暢飲的冰紅茶.桌上菜單顯示有12道菜，菜名取得很喜慶且很特別(例如:登科大紅袍、鳳舞添喜慶、豐澤樂年年)，若沒特別註解，應該很難猜到內容是什麼吧!
等了好久婚宴活動才開始(比喜帖上的時間晚了一個多小時)，在浪漫的泡泡中小花童們和伴郎、伴娘陸續進場.有個包尿布的小花童雖然被姊姊牽著，卻還邊走邊哭，可愛的模樣讓賓客覺得有趣又好笑.
最佳男女主角進場了.新娘跟婆婆長得輪廓好像喔!所以感覺新人們有夫妻臉.
新郎的媽媽是個事業成功的女強人，有錢、有勢，還當過不少學校的家長會長，所以現場除了有很多政商名流外，還來了很多學校的校長.因為有大人物在，當天的婚禮很正經且隆重，最大的爆點就是主持人拱新人玩親親而已吧XD!
三重區長和民政局長也上台致詞，各個大人物輪番致詞後，就是餐廳的燈光秀.這邊有號稱斥資百萬打造的DJ音響設備，除了噴乾冰且有雷射燈光外，併跰叫的音效也讓現場氣氛熱鬧了起來.
終於上菜了~大家都餓了且跟同桌的不是很熟，所以只好快拍菜色，不敢耽誤太多大家的用餐時間.
先上的是綜合生魚片及龍蝦和風盤，生魚片那盤裡有類似櫻花蝦大小的醃蝦，吃起來味道鮮甜，感覺很特別.
花好月團圓和鴻福伴展翅(排翅燉土雞)算是婚宴上較常見的菜色，不過，排翅燉土雞的味道濃郁但湯頭清爽，真的很好喝.
這是富貴滿華堂(蔥油九孔鮑)，當天的九孔鮑口感比一般吃的九孔肉質扎實且較脆、較Q彈，感覺很特別.
清蒸海上鮮和蒜泥鮮肥蟹，我覺得蒜泥鮮肥蟹底下吸滿湯汁的麵條比蟹腳吸引我.
這到名稱是幸運賀齊眉，菜單上有附註是虎掌燒烏蔘，名稱真的很特別啊!
後來才知道虎掌是豬腿骨的韌帶(豬腳關節處的軟筋)，含蠻多的膠質，軟嫩又帶Q彈的口感很特別.
新人們來敬酒後，上的是金玉喜迎新-荷葉蓮子飯，這樣的菜色我還是第一次吃到.
這樣的料理很有趣喔!旁邊盤子裡的海苔、香菜、肉鬆都可由賓客自己加料.
喜奏鳳求凰-韓松賜寶鍋，若照一般的說法是竹笙菜頭排骨湯XD.
豐澤樂年年-圓籠馬來糕，加了葡萄乾的黃色馬來糕口感微甜，吃起來很像我們的發粿.
雙喜福臨門-精緻美甜品，是加了糖水的杏仁凍及芒果凍，這是喜宴的最後一道菜.
這邊雖然在新莊工業區裡，但環境設備及服務態度都不錯，停車也很方便，也算是三重、新莊這帶還蠻值得推薦的大型宴客餐廳.
三重 珍豪婚宴廣場
地址：台北縣241三重市光復路一段67號
電話：02-8512-3232 02-2995-6000
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喔~拍雪!最近忙的都沒時間上線-_-" 這次的菜色跟大大上次尾牙吃的好像有好一點齁? 不過兩次的菜色都是很好吃,大大還真有口福^^
P.S:大大上次的留言要到週末才有時間回了吧!?拍雪捏~m(-_-)m
有收紅包的.當然菜色要辦好些
大大又再忙什麼啊
你不是都宅在家嗎 2011-08-04 00:31:42
經營婚紗攝影店不容易
若沒有經營與廣告的專業
店租水電員工禮服的開銷大
沒點大本錢，倒店比較快
樂透，大家都知道是機率的問題
有買有機會，但希望還是非常的渺小
背房貸雖然背到哇哇叫
最後，房子還是自己的
租屋租金付到最後
房子還是別人的
還要搬來搬去
尤其婚紗包套的單價不低啊^^
我是真的心血來潮才會九九買一次
畢竟50元就可以吃ㄧ個便當了耶
除了房貸外.還有一些房屋稅等基本的開銷
那些是租屋族很少去算到的
況且.頭期款若太少.每個月繳的租金就很容易超過自己的能力
除非收入固定且還不低
不然其實要想清楚些 2011-08-04 00:30:11
通常習慣不吃早午餐的我
這個時間看到這篇，肚子就咕嚕咕嚕了＞＜