2011-06-20 00:00:00mi ya ko

彰化大元餅行麻糬、台中太陽堂太陽餅

       

若問起在地的彰化人:[彰化有時麼比較有名的傳統餅店?]時,除了玉珍齋外,應該很多在地人會回答:[城隍廟前的大元餅行],那家餅店聽說已經有40多年的歷史了,外表看起來也很不起眼,但是生意卻很好;大元鹹蔴薯和蘿蔔酥都算是小有名氣的團購名品,所以若到現場購買時,聽說通常要排半個小時以上的隊才能買到.

 

之前叔叔到彰化後帶回來2個禮盒,1盒是彰化大元餅行的麻糬、1盒是台中太陽堂太陽餅,大元餅行的是顯眼的桃紅色包裝,包裝感覺很傳統,成分和熱量表都標示得很清楚. 

大元的傳統麻糬還蠻有名的,有紅豆、花生、瘦肉、香菇素食四種口味,較特別的是鹹麻糬,不過因為是別人送的所以沒得挑,打開來發現裡面是紅豆、花生兩種口味的麻糬,橘色包裝紙墊的是紅豆麻糬、綠色包裝紙墊的是花生麻糬.

這家的麻糬SIZE不大,感覺比一般麻糬小了一些;紅豆麻糬的紅豆內餡很綿密,還能吃得到紅豆顆粒的口感,配上軟Q的麻糬皮,整體吃起來不會過甜,雖然傳統卻蠻好吃的.

 

花生麻糬有很濃的花生味,裡面的花生內餡是加有黑芝麻的花生糖粉,除了聞起來的味道很香外,吃的時候能感覺花生和芝麻的香味很濃郁,口感很有層次且不過甜,真的很好吃!

 

這家的麻糬好吃,目前也有提供團購和宅配服務,但因店家用的食材很傳統且簡單,沒有添加防腐劑,所以店裡的食品都無法久放,保存期限幾乎都只有2天而已呢.

 

1盒是台中太陽堂太陽餅,不曉得為什麼上面還貼著芋頭口味的標籤,裡面的太陽餅其實算是綜合口味(害我以為裡面包的是芋頭餡)

 

之前去台中玩時發現到處都有太陽堂的扛棒,讓人搞不清楚哪間是正牌的太陽堂,太陽堂太陽餅其實有分酥油和豬油做的,現在人大多比較愛酥油做的太陽餅,口感比豬油做的傳統太陽餅好些.

 

這盒綜合口味的太陽餅是酥油做的,包裝紙的顏色很鮮豔,橘色和綠色小花的包裝都是一般人印象中的傳統口味,皮薄且酥香,還可吃到蜂蜜、麥芽糖的甜味;另外還附了櫻桃、鳳梨、藍莓、花生和芝麻這5種特殊口味各1包,因為內餡只有薄薄的一層果醬,吃起來其實差異性不大.雖然如此,不同的包裝還是讓整盒餅看起來較有視覺效果.

 

PS:眼尖的你有沒有發現:為什麼沒有食物特寫?因為原本我想說裡面有那麼多包,隔天再拍就好了,結果隔天下班時居然都被吃光了(這樣的戰鬥力也太強了吧XD) !

 

彰化大元餅行

地址:彰化縣彰化市民生路1294(城隍廟前)

電話:047-225-998

 

samnei_baby 2011-06-26 21:18:44

這二家的東西我都吃過
大元麻糬我還是最愛他們家的鹹麻糬
真的會讓人一口接一口
好吃好吃

版主回應
我也認同啊
真好吃^^
2011-06-27 01:05:27
阿端 2011-06-23 23:38:47

我沒辦法拍美食
因總迫不及待吃了
等到想拍時,已不成菜形

那花生麻糬看起來挺好吃的

版主回應
沒關係
每個人愛拍的標的不同啊
開心就好^^
2011-06-23 23:51:19
皮厚 2011-06-23 12:39:56

禮品多樣
報人知
可要小心喔
吃好道相報
吃麥針對問題說
沒事才對
不擴張不喧嚷
讓好事傳千里
壞事留給店家檢討
也許較為厚道
妳說不是嗎

版主回應
謝謝提醒
我知道那新聞
我之後會更委婉些^^
2011-06-23 23:50:11