2011-01-27 00:00:00mi ya ko

櫻桃爺爺 牛軋糖、南棗核桃糕

             

可能是因為接近年節的關係,從前陣子開始家中陸續有收到些年貨或禮品,裡面收到最多的食品就是牛軋糖,因為這家是同學推薦且感覺口感較好的,所以一定要PO出來分享一下.

 

同學說:櫻桃爺爺是在板橋重慶路上的烘培坊,他們的麵包很可口,因為櫻桃爺爺看到有出牛軋糖和南棗核桃糕,又想到我家有那麼多小孩,所以特意買了糖果來送我.查詢了官網後發現,他們的牛軋糖有原味牛奶、巧克力、抹茶、 芝麻、蔓越莓、巴西碳燒咖啡、原味榛果、原味腰果、夏威夷火山豆,而同學送我的則是原味牛奶和巧克力口味.

 

兩種口味的包裝都是水藍色而清爽的印刷,乍看之下會分不大出來差別,仔細看就能發現在包裝左下方處貼有不同口味的標籤.

 

因為小朋友愛吃巧克力,所以先拆了巧克力口味.可能因為那牛軋糖是以手工製作而非使用機器切割的,所以打開包裝後裡面的牛軋糖看起來有些變形,沒有一般市售牛軋糖方方正正的感覺.打開包裝後,可以聞到很明顯的巧克力香味.

 

可可色的巧克力加上杏仁果的內餡,整體上不會過甜,而且櫻桃爺爺內線的杏仁塊也比一般牛軋糖的大顆,有明顯杏仁果的清香,咬起來有相當的硬度(硬度很剛好,不至於咬不動),卻不黏牙.

 

後來拆的是原味牛奶的口味.我喜歡他們的包裝袋,因為外包裝袋的開口是則是夾鍊袋的設計,兩邊也有撕角,除了能方便取用之外,還能避免開封後裡面剩餘的糖果受潮.

 

不管是巧克力還是原味,裡面牛軋糖的包裝都一樣,都有印著日文的店家名稱和簡短的日文介紹(記得上面印的內容好像是強調他們很美味的樣子).看官網上的註明..他們的手工牛軋糖還榮獲第一屆客家伴手禮獎喔!

 

其實我吃東西喜歡吃原味的,若不知吃哪種口味時,吃原味的通常最保險.原味牛奶牛軋糖算是最傳統也最原始的口味,他們的杏仁果真的好大顆啊!

 

吃起來有明顯的杏仁硬脆的口感和味道,加上濃濃的奶味,真的不錯吃.

不過,可能是我先吃的是巧克力口味,兩者相比..我覺得巧克力的牛軋糖比較香,是少數會讓我覺得贏過原味的巧克力口味的糖果.

 

另外一包就是櫻桃爺爺的南棗核桃糕,牛軋糖和南棗核桃糕感覺都是年節裡會出現的甜糖,很常被當成拜年或走春時的伴手禮.我很喜歡櫻桃爺爺的包裝,雖然都是很傳統的糖果,但包裝感覺都很清爽、俐落.

 

櫻桃爺爺的南棗核桃糕外包裝袋也是夾鍊袋的設計,裡面糖果的包裝有部份是透明的,可以看到裡面的內容物.

 

不過,相較於牛軋糖,我對這種古早味的軟糖其實是較沒興趣的,因為印像裡的南棗核桃糕除了甜還是甜. 櫻桃爺爺的南棗核桃糕打開包裝後,就能聞到一種甜甜的香味.

 

這南棗核桃糕吃起來QQ、軟軟的,裡面的核桃內餡很有咬勁,除了有新鮮酥香的核桃外還有濃濃的棗泥香,這家的南棗核桃糕吃起來口感與香氣兼具.不過,我個人真的覺得稍微偏甜了些,若能調整一下甜度會更好.

 

櫻桃爺爺烘焙屋

官網:http://www.cherrygrandpa.com.tw/

萬隆店:台北市羅斯福路五段2041 (萬隆捷運站4號出口)

TEL(02) 2930-6132 FAX02-2930-8642

板橋店:板橋市重慶路321 (府中捷運2號出口左側前進)

TEL(02) 8951-2575 FAX02-2964-5981

陳★陳☆▃▂▁ 2011-02-22 08:44:43

這個我有吃
超級好吃的
而且吃了會"上癮"
吃完一個之後還想吃第二個
強力推薦^^

版主回應
真的很好吃喔^^ 2011-02-23 00:46:27
samnei_baby 2011-02-17 09:08:11

下次買來吃看看
因我老爸也是牛軋糖愛好者
感謝分享

版主回應
這家的牛軋糖好吃
味道也特別香濃^^
2011-02-23 00:47:17
駱駝 2011-02-10 19:12:10

最近吃了糖村和五台山的牛軋糖也好吃,都是台中出的.

新年快樂!

版主回應
現在的手工牛軋糖口感都不差^^ 2011-02-10 23:13:30