2010-10-31 22:00:00mi ya ko

香帥蛋糕..芋泥捲

          

之前到同學家餐聚時,主辦的同學特別買了團購名品--香帥芋頭蛋糕來分享,當時大家都對香帥芋頭蛋糕讚不絕口;參加餐聚前因為知道香帥蛋糕就離餐聚地點不遠,事前先打了電話跟香帥蛋糕預訂了有名的芋泥捲,餐聚結束後再走路去拿蛋糕.香帥蛋糕有兩家分店(台北店及汐止店)香帥蛋糕的台北店是在出了捷運台電站4號出口後左轉至羅斯福路上,步行約1分鐘後即可抵達.

 

雖然玻璃牆上貼滿了媒體訪報導及商品DM,但店面裝潢看起來跟一般麵包坊沒兩樣,若不是因為知道香帥蛋糕就在這帶,很有可能就匆匆走過而忽略了這家店面.

 

這邊的確有別的麵包和西點,但總類不像一般麵包坊那麼多,進入店面後的左側冰櫃都冰滿了客人預定的蛋糕捲,正前方的蛋糕櫃則冰著香帥蛋糕所販售各種條狀蛋糕的樣本;蛋糕捲有3種規格也有三種價錢(精緻小芋頭蛋糕特價150,雙層芋泥蛋糕250,招牌芋泥捲380),除了芋泥捲之外,推出的紅豆蛋糕似乎也很好吃啊!

 

冰櫃裡的蛋糕是不能自己拿的,看了裡面的樣本且選好口味後,再請服務人員從預備區拿相同口味的蛋糕.

香帥做的蛋糕捲看起來都很可口啊!照片中的黑曼蒂巧克力看起來似乎也很不錯吃.

 

這邊的蛋糕因沒加防腐劑,冷凍可以放5天,冷藏則只能放3.我好奇的問了小姐:同樣是芋頭蛋糕,為什麼會分3種價錢,小姐回答:價錢是因材料的分量和重量有所差別.

 

香帥蛋糕芋泥捲的包裝很樸實,就跟外面較古早派的蛋糕坊包裝沒兩樣.我買的是最大的招牌芋泥捲,看起來倒是沒有感覺比一般長條蛋糕大很多,不過提在手上時真的有感覺沉甸甸的.

 

回家時跟大哥說我買了有名的香帥蛋糕給他們吃,大哥原本還挺高興的,問到價錢是380時就嘟囔了一會說:[沒采錢,買這1條可以買2條諾貝爾還有找了!].

香帥和諾貝爾奶凍捲的盒身設計類似,芋泥捲的底下另外有襯紙,可以從兩端把蛋糕捲提起來,這樣的設計感覺很方便.

 

大哥豪邁的切了一片像外面市售蛋糕切片大小的芋泥捲分大家吃,剛切開時蛋糕捲內的芋泥還有微微溼潤的感覺(因為喬角度,表面感覺好像較剛切開時乾了許多)..

 

香帥蛋糕芋泥捲的蛋糕體吃起來有種淡淡的芋頭香氣,不過,蛋糕體的部份吃起來倒沒太大的驚豔;裡面的芋泥吃起來還蠻溼潤、新鮮的,感覺還吃得到芋頭的顆粒,而且口感滑細而扎實啊!因為裡面芋泥很多,吃一塊就會覺得很飽了.

 

香帥的蛋糕體倒不像諾貝爾那麼鬆軟、綿密,不過,這條芋泥捲和別處的比起來的優點就是:芋泥味道很香、份量也很夠,而且因為甜度不高,所以即使多吃點時也不會覺得過於甜膩,愛吃芋頭的人應該會覺得很過癮吧!

 

香帥蛋糕(台北店)

地址:臺北市羅斯福路三段100-1 (捷運台電站4號出口)

訂購專線:26486558  傳真:26431724

網址: http://www.scake.tw/

 

新聞台Blog小天使 2011-03-14 18:09:42

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版主回應
謝謝^^ 2011-03-14 23:24:48
Rendy 2010-11-05 15:38:56

這真的人氣超夯的
也是覺得價格有點貴

好吃程度因人而異嘍
我們家是還蠻愛
久久久 才訂一次
常吃可能會膩吧~~~^_^

版主回應
我也是覺得250那種份量較剛好
比較耐吃^^
2010-11-05 23:03:51
既不是李白更不是莫札特只是個平凡小人物 2010-11-05 10:13:18

外表看起來很普通簡單~
但越簡單的東西做出來要美味很難~
這家香帥蛋糕耳聞很久,
只是一直忘記去吃~
剛好你又提起我的記憶了~
改天吃吃看~

版主回應
有機會可以試試喔^^ 2010-11-05 22:21:41