最近東北季風增強，全台的氣溫都略有下降，已經可以感受到微微的涼意了，市場也出現了綠色橘子的蹤跡，冬天的腳步似乎又近了些。

想起大學住在宿舍時，最喜歡冬天了，大家會湊錢買材料，看誰家有瓦斯爐，誰家有大湯匙，誰家有鍋子，隔壁寢約一約，就圍在宿舍的小桌子旁，煮著熱呼呼的火鍋，有時，一個小鍋子得餵飽十個人呢！

印象最深的是，有一年的聖誕節，學校舉辦舞會，整個蕙心樓的學姐們都傾巢而出，我也剛練完球回來，只見好幾個同學大家說好，吃飽再去參加舞會，有的人忙著洗菜，有的忙著擺盤，甚至有的還開始佈置氣氛，插花的插花，弄氣球的弄氣球，我則負責在寒冷的夜裡去買好幾瓶的汽水，忘了跟誰，不過記得我們倆人從車棚提了好重好重的飲料回到蕙心樓，練完球的手加上提重物，我的手都快要廢掉了，吃火鍋時，不是冷得發抖，是酸痛到抖耶！

很懷念大學的宿舍生活，尤其是冬天，都會想起大家圍著吃火鍋的情形。

而且在宿舍，大家都會很克難的使用電氣用品，高級一點的是用爐子煮些麵條、水餃啦！或是燉雞湯，當然是要有手藝高超的室友才行，再者，就是有小烤箱，頂多就是烤烤麵包，夾夾果醬而已，後來有人買了鬆餅機，感覺上又高了一級，晚上沒事情做時，大家都會討論這些電器可以發揮到什麼程度，鬆餅機不是只有烤鬆餅，有人就拿它來烤蛋，將蛋汁和一點的沙茶醬，打勻之後，鬆餅機抹點奶油，將蛋液放入機器內，只能裝八分滿，蛋液受熱後會膨脹，等到機器旁的小紅燈變成綠燈後，三角形的烤蛋就熱騰騰地上桌囉！味道還蠻香的，而且黃黃的蛋皮上有著不規則的咖啡色，是沙茶的顏色，也是調味的重點，記得一定要放喔！

因為鬆餅機很難洗，等它冷卻後再洗，又油膩得要命，通常都是看誰家寢室在烤，我們會拿著蛋過去，吃飽喝足後，就會飄然離去，當然我們也不是那麼壞心的人，我們也會邀請別人到我們家吃吃喝喝，然後我們再很哀怨地蹲在浴室洗油膩膩的碗盤，互虧吃那麼油幹嘛？要肥死呀！

我想也只有那段青春歲月可以那樣大吃特吃吧！