過年前最重要的打掃工作，莫過於廚房的重油污了，
洗洗刷刷是最困難的了，而且今年一放寒假，就陰雨綿綿，下個不停，
濕冷的天氣讓人真不想要動手處理，只得一點一滴的打掃家中死角，
把書本排好，家具擦擦，地板擦擦，回收的東西打包打包，廚房就擺在最後吧！

看了氣象報告，這樣陰雨綿綿的天氣恐怕到過年期間都是這樣，
廚房的工作還是要做，想到之前看過『小蘇打粉與醋』的妙用，
或許今年可以試試看吧！於是在除夕的前一天，
我跟先生講好給我兩個小時，請他照顧靜公主，我則來對付最難纏的油垢吧！

我花了一點時間，將我所需要的東西及工具先備好，
純檸檬汁一壺（自己擠的）
小蘇打粉兩包（一包泡水，一包乾粉備用）
醋200CC
鐵刷兩支
菜瓜布三條
餐巾紙一捲
亮光布20條（日本製的，用過即可丟）
噴嘴壺兩個（一個裝醋水，一個裝小蘇打水）
小鐵碗一個（裝小蘇打粉）
抹布一條
水桶一個
然後想好作戰計畫

先從上到下，厚油垢先處理，先泡後刷，先刷後擦，
抽油煙機先噴上檸檬汁加醋水，然後再噴上小蘇打粉，
若是遇到厚厚一層的油污，則把小蘇打粉灑上，再噴醋水，
聽到『滋滋』的聲音時，表示醋水跟小蘇打粉正在進行一場去油漬的化學行為，
很令人振奮喔！因為你只要耐心等待，小蘇打粉會包圍那些討人厭的油垢，
用鐵刷，只消輕輕用點力，油垢會像麵團一樣一塊一塊地被剝下來，
此時，再用菜瓜布稍微刷刷刷，較黏稠的油漬也會投降的，
剩下來的一些屑屑，用抹布沾清水，掃過，便會更清楚看到原來的面貌，
隨後，再使用亮光布擦拭，馬上就會亮晶晶的喔！
這樣的動作，不但省水，而且還擦了四五遍以上，時間不會增加，
反而會加快了打掃的動作，接著下來，只要掃地掉下來的油麵團，拖個地，
就完成了。

今年實在是太冷了，整個寒假到現在，雨似乎沒有停過，為了不要大量碰水，
我想了許多策略，在家樂福的打掃用品區，逛了又逛，
就是要想辦法讓整個打掃活動輕鬆愉快，今年這樣處理，
環保又有效，值得大力推荐唷！