2013/10/10

其實這篇食記早就該記錄了,

只是因為第一次來的時候沒有好好認真的拍照,

所以感覺上會很沒有內容寫不太出來,

這是第二次來吃了,會來這裡完全是好朋友的大推薦,

她說熱海海鮮的菜色有別於一般的海鮮熱炒店,

這裡的每一道餐點都很有創意~~讓我們想像不到~~

加上我家老爺非常愛吃海鮮,

當我說朋友介紹的店就在萬華,他馬上就帶我們來吃吃看囉~~

熱海海鮮餐廳就在位萬華和平西路上接近西園路口,離龍山寺非常近~~

門上貼有報章雜誌的報導,原來是間名店唷~~~

我們被安排在這個位置,另外還有大桌專用包廂的位置~~

我們坐位的這個小區域店家佈置得還蠻有味道的~~~

帶好坐位後,店家會請一個人先來看海產然後點餐~~~


重點來了,這裡沒有菜單,只有牆上寫的料理,然後都沒有標價呀~~~

或者老闆會推薦他們的招牌菜給你~~~

當然他們也有桌菜,但好像是要事先訂哦~

先介紹2013/08/15老爺回台時我們第一次到訪的菜色,

也因為是第一次來,所以點的都是老闆推薦的~

再加上沒菜單,所以有些餐點的名字我不知道菜名~~~SORRY~~

第一道~芙蓉牡蠣光餅~

我只能說這一道鮮蚵的蚵好大又好新鮮,一點腥味都沒有哦~~~

吃法超有創意的~~~不曉得大家知不知道這個古早味的"鹹光餅"

我心想怎麼會一起上這個餅~~~請往下看~~~

老闆說~請把鮮蚵夾進鹹光餅裡一起吃~~~~

是不是很特別的吃法,而且味道完全不衝突哦~

鹹光餅口感比較有嚼勁,配上軟軟滑嫩的鮮蚵真的很特別吔~~~

第二道~涼拌生菜松板豬(我自己取的~哈)

松板豬肉是我們家的最愛,因為它的肉質很有彈性~~

沒有想過松板豬肉可以弄成冷盤~~也算有創意唷~

這樣搭著生菜入口其實味道很調合的~~~

只是因為本人沒有很喜歡美奶滋這個東西,所以我只吃一片~

倒是我家幃幃超愛美奶滋,所以有一半全是他吃的~~而且直呼好好吃~~~

第三道是店家的大招牌~~

菜名印象中是辣炒螃蟹的樣子~~~~

秋天是吃蟹的季節,這時寫這種食記實在很折騰自己,看了好想吃啊啊啊~~~

這道料理微辣,螃蟹肉質超新鮮哦~~~而且不只一個吃法~~~

隨即店家再端上一籃炸銀絲捲及蒸銀絲捲~~可以沾著醬汁一起吃哦~~

兩種口味沾上醬汁都好吃,我們一個人大概都二個下肚去了~~~

第四道炒雙拼的樣子~~~

四季豆炒肥腸+客家小炒~這一道完完全全是下酒菜,

看照片就知道那個四季豆是非常脆甜的,完全沒有料理過頭而熟掉了~~~

客家小炒又香又辣的,這個時候是不是很想點一瓶啤酒來配~~~

接著是2013/10/10再訪,同樣是我家老爺回台~~~

今天點了一壺店家自製的鳥梅汁,很純很夠味~~

這一天是專門來吃晚餐的,所以我們肚子好餓啊~~~

點完菜時,老爺看到店家旁有賣烤香腸和滷雞腳~~

禮貌上先詢問老闆可否點進來店裡吃,

老闆說滷味攤也是他們的,想吃什麼都可以點或外帶,

烤香腸他們可以去代點進來店裡吃~~也太好了吧,佛心來的~~~

於是桌上出現了這碗我和幃幃最愛的滷雞腳~~

雖然滷得顏色並沒有很深,但很有味道哦,愛吃辣的我們沾上一點辣椒,超好吃~~

烤香腸~幃幃因為這盤香腸跟把拔說,可以點一碗白飯給我嗎~~~^^

這一天我們點的菜色與上一次都不一樣~~

因為婆婆也一起來,所以點了她最喜歡的生魚片~~~

這裡的生魚片超新鮮的,~~

店家招牌生蠔~~~又大又鮮甜,完全沒有腥味,再沾上特調哇沙咪醬汁,喔伊細啊~~~

這一次老爺跟老闆說我們吃過了辣炒螃蟹,有沒有別的可以推薦~

就有了這道蔥薑炒螃蟹+烏龍麵條..(原來取菜名很難,我想半天想不出個什麼鳥...哈..)

這一道蔥薑炒螃蟹比較可以吃出螃蟹的鮮甜味吔~~

墊底的烏龍麵也非常的入味~~我連蔥薑都一並吃進肚了~~大滿足~~~

這魚的名字整個忘了,超大一條的~~

我們在點菜時,老闆說前個客人點了一面~另一面推薦給我們~~~

老爺說看起來超新鮮,於是請老闆娘用清蒸的方式~~

看看這魚肉蒸得剛剛好,而且肉質不會散散的哦~~很讚~~

最後是烤大明蝦~~~蝦子只要是活的,其實烤出來都會好吃~~~

老爺對蝦很有研究,他說這裡的好像是冷凍的哩~~(偶們也不確定)

這應該是到訪二次最沒有特色的菜了~~~^^

我們家超愛吃海產的,但吃海產有個麻煩的地方就是會用到雙手,

這樣我要邊拍邊吃邊擦手真的好累哦~~

今天姐姐和阿嬤,吃得超開心~~~

幃幃有把拔在什麼都好吃,什麼都好玩~~~

小子不讓我一起入鏡,那我只好趁他不注意時,自拍囉~~~

吃飽後,我們就步行去萬華夜市走走逛逛,消化消化剛進肚的熱量~~

熱海海鮮餐廳,如果不是朋友介紹,

路過就像一般般的海產店,可能都不會仔細去留意的,

這也是第一次到海產店是沒有菜單,也沒有價位可以看的海鮮創意料理店,

口味及創意都在水準之上,但消費金額比較不親民一點~~

對了要來這裡一定要記得先訂位哦~~

以上分享~~^^

熱海海鮮餐廳

地址:北市萬華區和平西路三段162號

電話:02-2306-3797

時間:AM11-PM11