(食譜)17高麗菜小黃瓜汁+咖哩牛肉飯
高麗菜小黃瓜汁+咖哩牛肉飯(咖哩牛肉湯+蕎麥飯+炒高麗菜)
4有機楓糖粒………………………………3大匙
5水………………………………………..1000ml
高麗菜小黃瓜汁作法:
1將高麗菜、小黃瓜、蘋果切塊狀。
2將所有材料放入調理機杯中,使用AUTO鍵,時間設定1分40秒,時間完成即可。
3馬鈴薯(去皮)………………………………..250公克
5咖哩塊……………………………………….150公克
6水…………………………………………….800cc
咖哩牛肉湯作法:1.將牛肉條川燙,紅蘿蔔切小塊(1X1cm),馬鈴薯切小塊(1.5X1.5cm),洋蔥切大塊。
2.將全部材料與水、咖哩塊放入媽寶內鍋,使用6鍵快壓1分鐘,燜20分鐘。
2胚芽米……….………………………….1.5杯
3水………………………………………....2杯
蕎麥飯作法:
1.將蕎麥、胚芽米洗淨瀝乾。
2.加入水,放入媽寶蒸盤中層,待時間完成即可。
炒高麗菜材料:
1高麗菜…………………………………….300公克
2水………………………………………….20cc
調味料:
3糖蜜粉…………………………………….1/2小匙
4油………………………………………….1小匙
炒高麗菜做法:(上層)
1將高麗菜洗淨、切塊。
2將蒜頭打碎,與所有調味料攪拌均勻。
3將全部材料與調味料放入蒸盤上層,待時間完成即可。
小黃瓜營養價值:具利水、驅暑之效,可促進食慾、調節消化系統,改善便秘、青春痘、濕疹等症狀,含有丙醇、乙酸等成分,有抑制糖轉化為脂肪的作用,還含有細嫩的纖維素,能促進胃腸蠕動,加速體內腐敗物質的排泄,並有降低膽固醇的作用。
咖哩營養價值:1幫助降低膽固醇,減少動脈硬化。2預防阿茲海默症。3幫助抑制癌細胞增生和轉移。
牛肉營養價值:含鐵,能促進造血功能。含肌氨酸,對增長肌肉、增強力量特別有效。含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。含肉毒鹼、維生素B12,支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸。含鉀和蛋白質、亞油酸的低脂肪來源,抗氧化劑可以有效對抗組織損傷。含鋅、鎂和維生素B6,能增強免疫系統。
蕎麥營養價值:含有豐富維他命B1、E、膽鹼素、菸鹼酸、泛酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵等成分,強化微血管,預防動脈硬化、中風及高血壓。
高麗菜營養價值:含豐富的維他命C,可以改善便秘、皮膚乾燥、皺紋等問題。
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