2010-04-06 10:34:48寶貝媽媽
(食譜)02薑味黑糖糕+黑糖薑茶
02薑味黑糖糕+黑糖薑茶
材料：
1水………………..250 cc
2薑汁……………..20 cc
3天然酵母粉…….3/4小匙
4黑糖粉………….100公克
5珍鹽…………….1/3小匙
6苦茶油………….2大匙
7全麥麵粉……….250公克
8白芝麻………….少許
9黑糖塊………….1杯
10薑汁……………2大匙
11沸水……………1000 cc
作法：
1首先以調理機處理生薑，瀝出薑汁備用。
2先將1-7項材料放入3P營養調理機設立40秒，打均勻呈麵糊狀。
3將麵糊放入蒸鍋中，外鍋加900 cc先按2鍵再按5鍵，經1小時後蒸熟放涼灑上白芝麻即成薑味黑糖糕。
4將9-11放入調理杯中打2分鐘即完成黑糖薑茶。
影片教學
以下為照片解說
材料：
1水………………..250 cc
2薑汁……………..20 cc
3天然酵母粉…….3/4小匙
4黑糖粉………….100公克
5珍鹽…………….1/3小匙
6苦茶油………….2大匙
7全麥麵粉……….250公克
8白芝麻………….少許
9黑糖塊………….1杯
10沸水……………1000 cc
作法：
1首先以調理機處理生薑，瀝出薑汁備用。
2先將1-7項材料放入3P營養調理機設立40秒，打均勻呈麵糊狀。
3將麵糊放入蒸鍋中，外鍋加900 cc先按2鍵再按5鍵，經1小時後蒸熟放涼灑上白芝麻即成薑味黑糖糕。
4將9-11放入調理杯中打2分鐘即完成黑糖薑茶 。
美味下午茶 一邊看電視一邊吃點心
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