今天天氣又變涼了耶...還下著綿綿細雨...想要詩情畫意的在雨中散步可是沒人陪啊！還是乖乖來做菜吧！今天晴晴介紹一道適合天涼享用的料理....奶汁焗白菜

材料：
大白菜(山東大白菜、天津白菜、結球白菜都可以)
火腿(熱狗、香腸也可以，如果要用香腸，晴晴比較建議先烤或先煎一下)
煉乳(奶水也行但還要另外加糖，晴晴懶惰啊所以用煉奶也一樣)
乳酪絲
大蒜
麵粉
作法：
1、大白菜洗淨切好適合的大小備用
2、火腿切丁或滾刀塊備用
3、大蒜洗淨切末備用
4、起油鍋(可以使用奶油如果不喜歡奶油一般的油也可以)，油熱了之後放入大
蒜爆香後加入火腿拌炒，再加入大白菜一起拌炒後將適量(喜愛甜味重的就多
加點不愛這麼甜的就少加點)煉乳加水調勻後倒入鍋中拌炒均勻後蓋上鍋蓋將
大白菜悶軟入味
5、麵粉加適量的水調勻成麵粉水後打開鍋蓋加入適量的鹽調味後將調好的麵粉
水倒入鍋中拌勻後起鍋裝入烤盤中在表面均勻的撒上乳酪絲蓋滿整個奶汁白
菜後放入烤箱上下火全開烤至乳酪絲融化表面有微焦的顏色後就完成囉！

ps： 如果有喜歡胡椒香味的人也可以在起鍋前撒上些白胡椒增加香味哦！