2009-05-16 14:58:05Iris

杏仁千層酥



 

材料:

酥皮數片.

杏仁片.

蛋黃一顆.

砂糖1.5tsb


酥皮不用退冰.

將酥皮放置盤中切成正方形6片或長方形8片

將沏好的酥皮 刷上和蛋黃和糖混和好的蛋汁

擺上杏仁片 盡量不要重疊

放入烤箱中 因為我有墊一片不沾黏的布 所以火力開的較強 大約185度 20分即可

如果沒有墊布的話  火力可以不用開這樣大 時間也可以稍微短些

烤製酥皮膨脹就可以了歐^^

 
有看見涵涵的小手嗎??? 一烤完就等不及要吃了@@

總算沒有白費我苦心 吃了好幾片

烤出來真的很香歐 放涼以後 變成酥酥的 而且還有奶油的香味 真的很好吃 做法也很簡單 大家可以試試看歐

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強森媽媽 2009-05-27 08:10:59

好吃的杏仁千層酥
看來做法不難
請問做好後可以在室溫下放多久?

版主回應
應該一兩天不是問題用個盒子裝比較不會變軟歐 2009-06-09 23:09:04
Sandy 2009-05-24 18:55:25

原來作法這麼簡單啊!
可以來試試~

♡Sonia 2009-05-22 08:26:39

就這麼方便
我都沒想到說~
我超愛吃外面賣的千層派~

版主回應
對阿~~真的很好吃!! 但是熱量也很高
如果不喜歡吃杏仁的話~ 也可以做不加杏仁的口味
2009-05-23 21:55:07