2009-03-07 13:37:06Iris

糖醋雞丁

最近為了姵淇吃飯的問題傷透腦筋 @@
每每到了吃晚餐的時間都很痛苦!!! 不論是外食~~ 或是自己開伙
姵淇都吃的很久 (有時連妹妹都吃的比姐姐快@@)
最高紀錄一餐飯可以吃三個多小時 從晚上六點多到九點才吃完
PS: 沒有看電視 還可以吃這樣久!!! 真的是遺傳到我了!!! (記得我小時候也是吃很久)
為了吃飯問題!! 每次她吃飯時 我就開始在培養我的耐性!! 盡量不要生氣
忍忍忍!!!
記得上次去吃自助餐 姵淇還蠻喜歡吃糖醋雞丁的
今天自己動手做 看看姵淇吃飯會不會比較快!@#$@?
材料
醃料:醬油 胡椒 大蒜沏丁
炒料:雞胸肉沏丁備用 青椒.紅蘿玻沏塊
糖醋醬
作法:
先將雞胸肉加入醃料 醃製入味
將雞胸肉加入地瓜粉 油炸雞胸肉至金黃色
起油鍋~~ 大蒜爆香加入青椒和蘿玻拌炒 最後加入炸好的雞胸肉 和糖醋醬即可
炸好的雞胸肉~~ 加上胡椒鹽 吃起來很像鹹酥雞歐

後記
為了吃飯問題 常把親子關係弄得很不愉快
今天有了糖醋雞丁的加持 總算有點進步

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強森媽媽 2009-03-11 04:32:01

好誘人的糖醋雞喔 ~ ~ ~
這種下飯的菜吃一碗飯是不夠的

要征服這個年紀孩子的胃真的不太容易
但稍大些後就會好了
而且可能會變得很愛吃

ㄏㄏ ~
我也餓過我孩子一餐
這招還蠻有效的
以後就乖乖吃飯了 ^-^

版主回應
有阿!! 有給她餓過~~ 可是沒什用! 今天吃飯慢 我說那我要把飯收起來了歐 之後你肚子餓我也不能弄給你吃 結果姐姐竟然跟我說
那我會自己去泡牛奶來喝~~~ ( @@) 真傷腦筋
2009-03-11 22:21:58
JoJoma 2009-03-10 10:08:13

我覺得這道食物看起來就好吃耶,別說孩子,我都喜歡.

妳要不要試試計時器..
我給過孩子一個觀念,我給什麼食物,你就吃什麼,當然還有第二選擇..不要吃. 那就什麼都不能吃了哦,讓他們二個餓肚子試試看..結果換來的就是我煮什麼,他們通通接受...
但我後來發他們會一邊吃飯一邊聊天,將用餐時間拖很長,所以我就用計時器來提醒他們,他們會知道還有多少時間可以吃飯...這段時間我若吃飽了就去忙自己的事,不用叮嚀他們了...

版主回應
恩~~~那我也來試試!!看看效果好不好^^ 2009-03-10 13:52:20
♡Sonia 2009-03-09 09:17:00

辛苦又用心的媽媽
我家小嫣嫣也喜歡糖醋的味道喔
可能每家小孩不同吧
我家的都可以接受青椒耶~

版主回應
請姵淇吃青菜簡直是要的的命!!! 現再已經有比較好一點 會吃高麗菜了! 但是遇到其他的菜~~ 他連吃都不吃 真的很傷腦筋 2009-03-10 14:11:16