2011-10-16 01:41:55活力小太陽[Jim_Chen]

「丼飯」之超級比一比:i-Sushi & 燒丼[附記:信義商圈趴趴GO]

今天午餐跟晚餐剛好都是吃丼飯...現在就來跟大家分享一下這不負責任的食記吧

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位於捷運市政府站4號出口附近的【i-Sushi「壽司無限」】(忠孝店),黑白色系的店面招牌看起來有種時尚儉約的感覺。

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此次我們是趁著《Taipei Walker 12周年慶》的優惠活動到此來品嚐美食

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100家5折餐廳~~破天荒!全台灣找不到了!

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位在捷運市政府周邊的忠孝東路上,有一家以創新、精緻之握壽司聞名的【i-Sushi「壽司無限」】,店家以其新鮮的食材與在壽司上不斷研發的創意精神而受到顧客一致的好評。

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開放式的吧檯讓品嚐美食成為另一種視覺饗宴

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除了食材鮮美外,i-Sushi師傅的親切、專業和對日式料理的堅持,讓人不得不對這家店念念不忘。

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i-Sushi以時尚的黑紅色調來佈置店內,營造出輕鬆、悠閒的氣氛,以傳統日式的道地精神結合上多元新穎的創新元素,希望帶給顧客最專業的品味。

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店長原本只是基於自我的興趣而開設這家壽司料理店,卻漸漸從中培養出對料理的熱情與堅持,除了經常前往日本當地做考察,也大膽結合各種不同的新口味,希望讓台灣人也可以品嚐到這種來自海洋的極致美味。

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i-Sushi提供許多自創的料理,擷取西式料理中的精華,在將之運用於店內的獨家菜色中,如此便成就了一道道滿足視覺與味覺的精彩料理。

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精美的菜單本身就像是一本精彩的食譜

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『i-Sushi海景丼』是此行的頭號目標!原價NT.480的海景丼,憑Taipei Walker 10月號雜誌內所附的優惠卷,買一算一唷!

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一套8~9品的套餐也很吸引人說

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海景丼內嚴選了多樣當季現撈的新鮮海味,作成肉質細緻、口感滑嫩的生魚片,微沾些許芥末入口即化、甘美不已的滋味令人蕩氣迴腸,馬上將這樣的美味深深刻入記憶中。

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集合了鮭魚、旗魚、鮪魚、海膽、牡丹蝦和鮭魚卵等多種新鮮食材,每一口都是奢侈的享受。

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日式料理的精髓就在漁獲新鮮度的呈現上,i-Sushi嚴選各類食材,甚至是親自前往港口驗收漁獲的品質,了解肉質的鮮甜度,再再呈現出店家對料理品質的堅持。

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這麼多誘人的生魚片集結覆蓋在醋飯上,光用看的就叫人猛吞口水了!

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入口即化的生魚片,鮮美無比且口感非常細緻,紮實的海膽與吹彈可破的鮭魚卵,更是叫人魂牽夢縈、一吃難忘。

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匯集多種奢華食材的「海景丼」絕對稱得上是店家的招牌菜色

i-Sushi壽司無限

地址:台北市忠孝東路五段173號

電話:2749-5951

燒丼.1

常到信義區看電影的人可能會發現,有一家復古風十足、宛如東京街頭小店的餐廳悄悄登場,而每每經過總會聞到陣陣燒烤香氣撲鼻而來,這就是結合燒肉與丼飯的特色小店「燒丼株式會社」。

燒丼.2

為配合平民美食「手作燒肉丼」的風格,【燒丼株式會社】大量採用木頭做為裝潢建材,甚至還做了舊化處理,呈現出濃濃的溫暖復刻風情。

燒丼.3

店內提供台灣、日本的啤酒,及帶有復刻風情的玻璃瓶氣泡式飲料,或清爽或濃郁的口感,和口味略重的燒肉丼十分相襯,建議一口肉、一口酒品嘗,你會發現,酒香、醬香與肉香在口中完美融合,讓人愈吃愈唰嘴!

燒丼.4

料理方面也很講究,其中最特別的是使用「醬醪(ㄌㄠˊ)」做為招牌料理:醬醪燒豬丼、醬醪雞腿丼、辣手雞柳丼的食材醃料。

燒丼.5

醬醪雞腿丼NT.160元:雞腿是先醃製過再用炭火烤,肉質很鮮嫩,醃製的也很入味,碗公的最底層是白飯,上頭鋪了一層炒過的洋蔥,旁邊的配菜也不少,淋上醬汁後就是一碗很美味的丼飯。

燒丼.6

所謂的「醬醪(ㄌㄠˊ)」,是萃取製作醬油時、豆麥發酵後,經半年時間熟成的第一道生醬,因尚未壓榨過濾,故濃郁的原醬中富含活菌、胺基酸與酵素,經過3~12小時的醃製,讓肉質自然軟化,經過燒烤後還會帶著獨特醬香。

燒丼.7

由於『醬醪』取得不易,一般市面上買不到,故店內的『醬醪』特地商請西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供,十分珍貴。

燒丼.8

醬醪燒豬丼NT.170元:松阪豬的肉質香Q且富有彈性,經過燒烤依舊保持著鮮嫩的口感,並不會乾澀難以入口。肉片先以醬醪醃過,再佐以味噌、芝麻等,口感相當豐富。

燒丼.9

旗下擁有《花月嵐》等知名拉麵店的「晶旺餐飲」,在信義威秀2樓美食街開出全新品牌《燒丼株式會社》,專賣現點現做的燒肉丼飯,店面打造成日本昭和時期的復刻場景,不但東西好吃,環境也超有FU。

燒丼株式會社

地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀)

電話:2758-0909

       

信義商圈-1

信義計畫區自1980年代開始進行開發,目前已經發展為台北市乃至全台灣首要的中心商務區,且區內亦匯集眾多購物百貨、星級飯店、豪宅大樓及企業總部,成為台北市最為國際化的高檔地段。

信義商圈-2

該區內之商業區域又常被稱為《信義商圈》,並由於發達的金融商業及企業總部林立,而有「台北曼哈頓」的別稱。

信義商圈-3

信義計畫區是台北市唯一擁有完整街廓設計,具備完善都市規畫的商業發展區;而商圈最大的特色是完全針對都市人休閒購物的需求設計,加上市府刻意規劃的造景,使得進駐的百貨商場和企業大樓也都別具特色。

信義商圈-4

現在的信義計劃區幾乎已開發完成,除了指標性的台北世界貿易中心、台北101大樓之外,週邊還有許多企業集團的辦公設施,如國泰金融中心、中國信託總部大樓、南山人壽、遠雄集團總部大樓、震旦行和中油企業總部等。

信義商圈-5

此外還有不少的百貨公司和娛樂設施進駐其中,如新光三越信義新天地、信義威秀影城、誠品信義旗艦店及君悅飯店、W Hotel、艾美酒店等,台北信義計畫區已然躍升為全台最主要且最重要的商業區。

信義商圈-6

寶麗廣場(BELLAVITA)於2009年9月21日開幕啟用。耗資約90億元新台幣的寶麗廣場,其幕後經營單位是廣達集團副董事長暨總經理梁次震的夫人與三位女兒所共同經營的震怡股份有限公司。

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初啟用時原本只有外文命名『BELLAVITA』,取自義大利文,意指「美好的生活」,但因商場經營風格偏向高價位女性消費市場,而常被暱稱為「貴婦百貨」,直至2010年時才正式賦予中文命名『寶麗廣場』。

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《賽德克.巴萊》全台熱映中

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歌手張克帆為了宣傳即將於10月28日上映的首部大銀幕作品《皮克青春》,近日帶著17歲的小女主角高曼華,到街頭突襲開唱,吸引超過百人的老中青觀眾(包括我們)圍觀。

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除了由高曼華現場演唱電影主題曲《皮克青春》外,張克帆亦原音重現他當年成名曲之一的「用盡一生的愛」,更不忘演唱個人創作曲「我只在乎你」,動人歌聲令現場觀眾興奮不已。

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現場巧遇星光六班前10強的歌手陳曼青,陳曼青更即興為張克帆以爵士鼓伴奏,讓歌曲呈現不一樣的味道。

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在信義威秀影城的廣場上,電影公司豎立了一尊最近很火紅的賽德克.巴萊之雕像。

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莫那.魯道(賽德克語:Mona Rudao;1880年-1930年),是原住民賽德克族馬赫坡社(今廬山溫泉區)的頭目,驕勇善戰的他據說身材相當高大魁梧,身高將近190公分。

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莫那.魯道是賽德克族霧社群的頭目,為日治時期重要的抗日運動『霧社事件』的領導人。另外新臺幣20元硬幣亦採用他的肖像。

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街頭藝人們化身為雕像,一動也不動的站在那,看人與被看,然後再出其不意的跳下來表演,有趣的很。

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歡迎光臨【Taipei Walker第9屆跳蚤市場節】

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行之有年的「Taipei Walker跳蚤市場節」於10/08(六)順利登場了,已經12歲的Taipei Walker這次是以復古與創新,開創嶄新新世代為主題,舉辦了這場熱鬧滾滾的活動喔!

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大家相揪一起到新光三越信義店A11館旁停車場(信義威秀、NEO19對面),享受挖寶玩樂的體驗喔!

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為了讓大家玩得更盡興,現場還有許多以復古與創新為主題的遊戲,只要完成遊戲就有機會集點,想抽中超級大禮嗎?趕快來集點吧!

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玩遊戲除了可以集點外,還可以獲得可口的洋芋片當作獎勵唷!

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這一次真是大有斬獲呀^_*

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今天在BellaVita百貨1F停放了兩輛頂級超跑「藍寶堅尼(Lamborghini)」

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排氣量達5204cc的「Gallardo LP560-4 Spyder」搭載缸內直噴設計的5.2升V10引擎,擁有560匹的最大馬力和55.1公斤米的最大扭力。

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Aventador LP700-4透過全新搭載之V12引擎與ISR變速系統,搭配上輕量化的全新車體,展現出更強悍的動力表現與環保價值;擁有最大馬力達700匹,而由0-100公里加速只需2.9秒,最高時速更可達350km/hr的剽悍實力。

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Lamborghini Aventador LP700-4一現身便成為國際媒體矚目焦點。主體結構採用碳纖維材質打造,一體成型的車身,擁有低重量、高剛性的優勢;而前後懸吊系統則採用輕量化鋁合金材質製成。

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此外,令Lamborghini全球眾多粉絲們魂牽夢縈的經典鍘刀式車門,這次也沒有缺席,搭配著前、中、後大尺寸進氣口及散熱孔,無論從任何角度欣賞,Aventador都極度充滿侵略性。

     

大白兔hardcandy 2011-11-02 17:43:56

這家壽司店真的不錯唷~~
上次和同事進去的時候正好是離峰時段
上菜速度快,服務也不錯
重點是價格實惠~~
推薦唷~~

版主回應
我也覺得挺不賴的
推出的優惠都很吸引人
2011-11-02 18:26:51
Mandy 2011-10-26 12:22:43

這兩家我覺得應該很難分出勝負吧!?
感覺都超好吃的啊~~~~ 呵呵

版主回應
論口味我還是比較喜歡生魚片啦
哈哈...感覺比較精緻些
2011-10-26 12:47:50
chun-li (莉) 2011-10-25 21:43:27

真有口福都吃不胖~

版主回應
呵呵...沒有啦
肚子一圈肥油說^^"
2011-10-25 22:00:18