曼波魚餐廳是一個有曼波魚、花蓮、吃吃喝喝的海鮮餐廳~
非常新鮮!
廚房裡眼見今天才抓到的曼波魚



花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚


花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚


花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚


曼波餐廳,這就是曼波魚~
要去皮取其肉煮食
花蓮港口每隻約2-3萬元
送到台北便漲到5-6萬元一條~


花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚

花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚





花蓮美食~曼波餐廳,曼波魚



來到花蓮市區找這巨大曼波魚就可以吃到曼波魚套餐唷!
本來以為這魚肉就是煎煮炒炸,沒想到曼波魚套餐就是要顛覆我的印象~




白白的為曼波魚生魚片 好嫩好好吃!

以料理曼波魚享有盛名曼波魚又稱翻車魚本來是經濟價值很低的魚類
但是經過老板辛苦的研究出一道道美味料理
再加上讓女生趨之若鶩的膠原蛋白法力加持之下
用鹹魚翻身來形容這種看起來圓滾滾的魚類一點都不為過!




也是曼波魚

曼波魚骨煮蛤子湯 


整條曼波

曼波魚的腸子~


麻油曼波魚嘴邊肉 



麻油曼波魚嘴邊肉 

曼波魚的腸子~

當地有人推薦的餐廳
又好吃又便宜
整桌下來只花3500~




老闆娘說這是新鮮果汁與果粒冰棒!


我吃洛神花口味 !


花蓮美食~曼波餐廳

~饱鮮樓曼波餐廳

address 花蓮新城鄉七星街45號-1

038-236606

2013 04 15