成大週遭好吃素（３）

　　成大的週遭聚集了許多不同的商家，各式各樣的美食更是全天候的等待填飽每一張饑饞的嘴，但這商圈的熱絡似乎只限於大學路以南，過了大學路後，在成大幾個校區的包圍下，人潮、車潮、生意潮，彷彿也都跟著沉寂了下來。

　　其實，只要再多走幾步，越過林蔭夾道的東豐路後，又是另一處美食新天地，雖然這裡不像大學路以南那樣人聲鼎沸朝氣蓬勃，但在這一片綠意旁，依舊有不同的美味靜靜的潛藏於此，例如，長榮路上的林家素食。

　　沿著長榮路北行，過了東豐路，馬上就可見到林家素食的招牌。店裡的擺設仍跟數年前該店位於民生路時一樣，兩列長桌分別擺於店的兩側，兩側的客人還可以對看，一進門就有一種道地的館子味，至於菜色的口味，就更是沒話說的道地了。通常只有在港式燒臘店裡才能吃到的廣東炒麵，這裡赫然也有素食版，口感特殊充滿嚼勁的麵條當然是主角，每吃一口，都可感覺到麵條咬斷時的彈性，豐富多樣的配料與濃淡合宜的湯汁，更與麵條搭配的天衣無縫，共同在口中演出甜美的多重奏。

　　當臭臭鍋碰上意麵，又是另一道精彩演出，鮮美中Ｑ感十足的意麵與綿密裡獨臭一格的豆腐，在濃而不膩的湯頭內意外地協調，融合成匠心獨具的特殊美味。但若你還想要更強烈更洶湧的味覺震撼的話，就來盤芥蘭羊肉燴飯吧，大把的芥蘭跟辣椒火熱熱的炒過後，淋在大盤的白飯上，儘管還不致於辣到噴火，熱辣的暢快仍叫人直呼過癮，滿滿一整盤的份量更可讓最饑餓的胃也能得到飽足，怕辣跟食量小的人，不要輕易嘗試。

地址：長榮路四段３４號，全家福鞋店附近，旁邊就是同慈素食坊長榮店。

營業時間：上午十一點至下午兩點，下午四點半至晚上九點。

主要菜色與價格：臭臭鍋麵７５，廣東炒麵／湯麵７０／６０，味噌意麵６０，芥蘭羊肉燴飯６０。
（＊以上菜單、價位、營業及公休時間如有變動，以店內實際情況為準。）