准山杞子鱷魚肉養生湯
材料:鱷魚肉2兩、准山一兩、杞子8錢、龍眼肉8錢、陳皮1/3個、薑1片、瘦肉10兩。
作法:鱷魚肉與豬肉分別川燙後加入以上材料分別洗淨共入鍋加水14碗大火滾後改小火煮約3小時即可。
※ 先將陳皮、薑煮滾後再加其他材料入鍋。
※ 此湯 潤肺安神、滋陰明目,適合全家入使用。
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