2016-12-05 21:12:52紅帽雪人
冬天到熱情南台灣吃冰－高雄前鎮等一下X甘味処スウィートオフィス冰
冬天想吃冰在台北吃可能會傷風感冒，可是到了四季熱情的南台灣高雄吃，就算是12月也可以吃得很過癮。今年10月才開幕的「等一下X甘味処スウィートオフィス冰」，店裡充滿濃濃的日本風，在寧靜的巷弄內特別顯眼，而且離捷運三多商圈站，很近！
如果來得早，當然要選頂樓三樓的戶外空間，我們很幸運地可以佔有這個位置，幾張野餐椅和野餐桌，旁邊還有一個小吊床，走的完全是野餐風。牆上掛滿燈籠則是濃濃和風。
對面就是熱鬧的三多商圈，晚上的夜景好像還不錯，燈光閃亮的高樓大廈應該很有情調。
可以坐在靠欄杆欣賞風景，不過白天沒什麼景就是了。
店名叫等一下還真特別。
好了，第一道上菜的是這個，「水信玄餅」，『水信玄餅（日語：みずしんげんもち），也稱為雨滴蛋糕（英語：Raindrop Cake），來自日本北杜市，使用日本赤石山脈的水所製成[1]，只有夏季販售。有著天然甜味，看起來像一大塊無色的果凍，但製造商堅持說是蛋糕。』
前一陣子非常夯的日本和菓子，光看就覺得心花怒放了，而且這裡還是櫻花水信玄餅，不點來吃吃看簡直不行啊！玄餅本身無色無味，但是搭配上日本進口的黃豆粉和自家煮的黑糖膏，吃起來真的美味極了，口感比果凍Ｑ但沒有比蒟蒻Ｑ，真的是很特別的一道。
NT$70元
接下來是「初戀草莓」，一碗剉冰堆得跟小山一樣，發現冰的顆粒很日本跟台灣的不太一樣，原來市電家特地從日本進口「初雪」剉冰機，刨出來的冰跟雪一樣，顆粒比較粗也比較有口感。
NT$120元
刨冰還隨附一碟和菓子，這也是果凍，做得真的好漂亮，讓然不忍動手破壞。不過附的糖漿還滿甜的。
左下角是草莓醬，用途是當吃到後來味道變淡的話可以再添加進去保持風味，還真是貼心，因為這是吃剉冰常常會遇到的狀況。右手邊則是一杯紅茶，老闆說是解膩用的，不過吃剉冰應該不至於吃到要解膩吧...
再來是「櫻花火龍果」，比剛剛的草莓更火紅更熱情的剉冰，顏色也很好看，好像很多人都會點這個，所以就點看看。一樣是有和菓子一碟。
NT$130元
這碗比剛剛的草莓好吃，因為他的味道是甜的，但不是那種很假的甜，可以吃得出來是水果原始的甜味，真的是太棒了。而且吃到後來真的有果肉，只不過果肉還好，還是淋上火龍果汁的剉冰好吃多了。
如果不知道要點什麼，火龍果冰是不錯的選擇。
對了，忘了附上菜單，手工繪製的。
吃完下到二樓，是室內的空間，牆上有大海和酷斯拉的壁畫，這可是老闆一筆一筆畫出來的，真的太有才了，所以現在做吃的也要先有藝術細胞才行。
店內真的是充滿日本風。
還有富士山菸灰缸，這應該是日本進口的吧。
夏天看到這個冰字就覺得很消暑。
這是一樓的空間，有很多來自日本的小物將店內布置得很漂亮。
店內販賣的應該就是這些日本進口的汽水。
一樓的開放空間。
這是一個讓人放鬆的空間，可以感覺出老闆的用心，祝你們生意可以越來越好。
地址：高雄市前鎮區崑明街55號
很有特色的一家店
那水信玄餅真的非常漂亮
會捨不得吃呢
版主回應
除了店家裝潢很特別賣的餐點也特別
吃甜點兼欣賞!! :) 2016-12-08 21:28:44
水信玄餅也太美了！！！簡直就是藝術品來著！
版主回應
剛端上來的時候，我們都覺得好漂亮看了好久才動嘴吃了它!! :) 2016-12-06 20:23:23
水信玄餅很有看頭
剉冰好夏天也好日本
手邊還拿個扇子邊搖邊吃冰!! :) 2016-12-08 21:30:04