2016-10-02 20:23:57紅帽雪人
百貨美食一次滿足－大阪王將餃子專賣店in台北
台北信義區的新光三越百貨最近大變身，經過一番整修之後，B2美食街的攤位整個煥然一新，而且也多了很多新的櫃位，真是不錯，不要說每家百貨的美食餐廳永遠就是那幾家連鎖的在營業，了無新意。
今天特地撥空（還有準備銀兩...）要來吃看看幾家有名的餐點（裡面的餐廳好像個個來頭不小），先來這家來自日本大阪的「大阪王將」。大阪去過一次沒有吃過這家王將餃子，不過在各大部落格介紹下名氣當然強強滾，先來排這家。
因為是第一家新開幕，排隊一定是免不了的，還好店家很靈活，把排隊人龍分成兩邊，一邊是內用，就是可以在店內稀少的15席座位上用餐；一邊是外用，就是可以把餐盤端出去到美食街共用區享用，我看外用的人比較少，可以先點餐，加上店內座位也沒有比較特別，所以就排外用區，不用十分鐘就點到餐。
先來看一下菜單，招牌當然是煎餃，有一人份和兩人份，但兩人份並沒有比較優惠就是。
本以為餃子專賣店只有賣煎餃，想不到其他的菜色也很豐富。
還有各項定食，本想點個麻婆豆腐套餐，但竟還沒開始提供，所以就改點「天津炒飯定食」。
NT$240元
先來看看主角煎餃，一人份有六粒，最主要是背面要煎得金黃酥脆，還要有微笑形狀，看起來像是有六張開口笑的大嘴巴。
重要的是沾醬，日本料理就是醬料厲害，左上方是一般的醬油，但是右下方這個就很特別，是謂特調味增醬，吃起來不像一般吃過的味增，沾這個比較好吃。
吃起來還不錯，但是覺得我們本地的煎餃鍋貼也不錯吃。
附的是蛋花湯，如果是酸辣湯個人會更喜歡，哈哈！
再來是這碗上面鋪著一片蛋皮，然後周圍還勾芡的炒飯，如果淋上番茄醬還以為是蛋包飯呢！
挖開炒飯真的是粒粒分明，而且有勾芡讓炒麵不至於太乾，第一次吃到這樣濕潤的炒飯，味道好好，說真的感覺比煎餃好吃，如果是麻婆炒飯一定更加分！
又是炒飯又是燴飯的雙重口感，而且分量還不小，雖然身處台灣吃炒飯很稀鬆平常，現在是在日本料理店吃中式炒飯有點多此一舉，不過這炒飯做成這樣還滿不錯的。
地址：台北市信義區松壽路11號 新光三越信義新天地A11館 B2F
親愛的台長︰
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謝謝小天使!! :)
2016-10-03 19:15:07
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謝謝小天使!! :)
2016-10-03 19:14:59
我在大阪跟家人去吃過一次
但大家都覺得煎餃&水餃還是台灣的四海或八方好吃
不過王將的菜單選項很多
下回想試看看炒飯
是想說那個勾芡炒飯比較特別點來吃吃看
他們家菜單真的賣很多樣!! :) 2016-10-06 20:06:38